Blondie-kakut maapähkinävoilla ja hedelmähillolla
Äänet: 3
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kpl.
Sandwich King otti amerikkalaisen maapähkinävoin ja hedelmähillon perikuvan – maapähkinävoin ja hedelmähillon – ja muutti sen herkulliseksi ja makeaksi jälkiruoaksi. Pähkinäisen maun tuovan maapähkinävoin sijaan Jeff Mauro lisäsi taikinaan maapähkinävoirakeita ja rouhittuja paahdettuja maapähkinöitä sekä hillon sijaan hilloa. Perheesi makutottumuksista riippuen taikinaan voi lisätä vadelma-, mansikka- tai viinirypälehilloa. Ennen kakkujen paistamista tee taikinan pinnalle pyörrekuvioita.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 160 g (¾ dl) sulatettua ja jäähtynyttä suolattua voita, sekä lisää voiteluun
- 1,5 kuppia leivinjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1,5 kuppia fariinisokeria
- 2 isoa vatkattua kananmunaa
- 4 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi maapähkinävoirakeita
- 3/4 kuppia hienonnettua paahdettuja maapähkinöitä
- 0,5 dl vadelma-, mansikka- tai viinirypälehilloa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhot, fariinisokeri, munat, vaniljauute, Maapähkinävoi, Maapähkinä, vadelmahillo, mansikkahillo, viinirypälehillo
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een ja aseta ritilä uunin keskitasolle. Vuoraa 30 tai 40 cm:n leivinvuoka kahdella leivinpaperilla tai foliolla ja aseta ne ristikkäin niin, että vähintään 3 cm roikkuu vuoan reunojen yli.
- Sekoita pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa sulatettu voi ja fariinisokeri keskenään, kunnes ne ovat liuenneet. Lisää munat ja vanilja ja sekoita tasaiseksi. Lisää kuivat aineet voi-seokseen ja vatkaa varovasti lastalla tasaiseksi. Kääntele joukkoon jauhot ja rakeet. maapähkinävoi ja pähkinöitä.
- Kaada taikina uunivuokaan ja levitä hillo päälle. Tee taikinaan hilloa vartaassa tai veitsellä. Paista kullanruskeaksi ja kohonneeksi, 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä. Pidä leivinpaperia tai vuokaa reunoista kiinni ja siirrä piiras tarjoiluvadille. Leikkaa 24 osaan ja tarjoile!
Luokat:
resepti / Juhla-annokset / Jälkiruoat / Kakut / Tonttu / Jeff Mauro
Samankaltaisia reseptejä
