Maapähkinävoipiirakka
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Paistamaton maapähkinävoipiirakka on herkullinen jälkiruoka, jonka voit tehdä isollekin porukalle. Murskatuista grahamkekseistä tehty pohja on kerrostettu kevyellä maapähkinävoi-tuorejuustokuorrutteella ja vaniljavaahdolla, ja päällä on sulatettua suklaata ja rouhittuja maapähkinöitä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kupillista maitoa
- 1/2 kuppia suklaahippuja
- 225 g pehmeää tuorejuustoa
- 1/2 kuppia homogeenista maapähkinävoi
- 1 kuppi tomusokeria
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 tl vaniljauutetta
- Yksi 22 senttimetrin graham-keksikuori
- 1/4 kuppia karkeasti rouhittuja suolattuja maapähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maito, suklaahippuja (rakeita), rahka, Maapähkinävoi, tomusokeri, kerma, vaniljauute, keksejä, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna maito pienessä kattilassa miedolla lämmöllä kädenlämpöiseksi. Nosta liedeltä ja lisää suklaapalat. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja seos on tasaista. Anna jäähtyä hieman; seoksen tulisi olla paksua, mutta silti kaadettavaa.
- Vatkaa isossa kulhossa tuorejuusto, maapähkinävoi ja tomusokeri sähkövatkaimella kovalla nopeudella. Vatkaa toisessa kulhossa kuohukerma vaniljatahnan kanssa, kunnes seos kaksinkertaistuu tilavuudeltaan ja muodostaa pehmeitä huippuja.
- Kääntele kolmasosa vatkatusta kermasta maapähkinävoiseokseen, jotta seos kevenee. Lisää loppu vatkattu kerma ja sekoita tasaiseksi.
- Levitä seos pohjan päälle. Valuta päälle sulatettua suklaata ja ripottele päälle rouhittuja maapähkinöitä. Pakasta kakku tunniksi jähmettymään.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
