Brownie "Seepra"

Äänet: 1

Kuva annoksesta: Barbara Feinblum

Aika: 4 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 kakkua

Brownie "Seepra" - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 kuppi voita
1,5 kuppia sokeria
0,5 kuppia fariinisokeria
4 munaa
1,5 tl vaniljaa
1,33 kuppia premium-jauhoja
3 kuppia tuoreita kookoshiutaleita, ja lisää ripotteluun
0,5 tl suolaa
100 g tummaa suklaata
30 g puolimakeaa suklaata
1/8 tl ruokasoodaa
1/3 kuppia raskasta kermaa
1 kuppi suklaahippuja

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: suklaahippuja (rakeita), munat, premium-jauhoja, kerma, vanilliini, fariinisokeri, kookoshiutaleet, tumma suklaa, puolimakea suklaa

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een.

Vuoraa uunivuoka foliolla ja voitele.

Vatkaa voi pehmeäksi. Lisää sokeri, munat yksi kerrallaan ja vanilja. Lisää sitten kookoshiutaleet ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhot ja suola.

Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää ruokasooda.

Varaa 2/3 vaaleasta taikinasta päällimmäiseksi kerrokseksi. Lisää sulatettu suklaaseos loppuun taikinaan. Sekoita hyvin ja kaada vuokaan, päälle kerros vaaleaa taikinaa. Paista noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä paistettuna. Ota vuoasta ja poista folio.
Kiehauta kerma ja suklaahippuja erillisessä kattilassa. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut.

Levitä lämmintä suklaakastiketta brownieiden päälle. Jos haluat ripotella päälle kookosta, tee se suklaan ollessa vielä märkää. Leikkaa neliöiksi ja tarjoile.

Resepti brownies ja kerros jäätelöä.