Aika: 3 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8

Hitaasti liesissä valmistettu brownie yhdistää kaiken, mikä tekee tästä suklaajälkiruoasta niin rakastetun: hieman rapea kuori ja mehukas, puolinestemäinen keskus. Lisäksi tämän reseptin valmistelu ei vie paljon aikaa. Yhdistä vain kaikki ainekset ja kaada se hitaaseen liesiin. Se on taatusti täydellinen, vaikka et olisi koskaan ennen tehnyt jälkiruokia. Koska brownie on sisältä erittäin pehmeää, lusikoi se kulhoihin ja tarjoile kuumana tai lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

Ainesosat:

• 165 g sulatettua voita + lisää vuoan voiteluun
• 1,5 kuppia sokeria
• 2/3 kuppia kaakaojauhetta
• 1/3 kuppia jauhoja
• 3 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
• 1 tl vaniljauutetta
• 0,5 dl tummaa suklaata paloina
• Vaniljajäätelöä tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

voi, sokeri, kaakao, premium-jauhoja, munat, vaniljauute, tumma suklaa, vaniljajäätelö

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vuoraa 4–6 litran hidas liesi suurella foliolla ja voitele se runsaasti voilla.
Vaihe 2
• Sekoita keskikokoisessa kulhossa sulatettu voi, sokeri, kaakaojauhe, jauhot, munat, vanilja ja 1/2 tl suolaa. Sekoita joukkoon suklaahippuja. Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi valmisteltuun vuokaan. Peitä ja paista miedolla lämmöllä 3 tuntia; kakun tulisi olla hyytynyt reunoilta, mutta keskeltä vielä pehmeä.
Vaihe 3
• Tarjoile browniet lämpiminä kulhoon lusikoituina ja jäätelön kera koristeltuna.

Äänet: 7