Samppanjagranita
Äänet: 2
Aika: 4 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Vaiheittainen resepti samppanja-sitruunagranitan valmistukseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi vettä
- 2 sitruunaa
- 1 (750 ml) pullo samppanjaa tai mitä tahansa kuohuviiniä, kylmänä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeri, sitruuna, samppanja, kuohuviini, vadelma, herukka, karhunvatukka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita sokeri ja 1 kuppi vettä kattilassa. Kiehauta ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Ota pois liedeltä ja laita jääkaappiin noin tunniksi, kunnes se on kylmää.
- Poista kuori toisesta sitruunasta vihannestenkuorimaveitsellä. Purista mehu molemmista sitruunoista.
- Avaa samppanja- tai kuohuviinipullo ja kaada se 23 x 30 cm:n (9 x 12 tuuman) kokoiseen ja 5 cm:n (2 tuuman) syvyiseen vuokaan. Sekoita siirapin, sitruunamehun ja raastetun kuoren joukkoon. Laita seos pakastimeen. Tarkista 30 minuutin kuluttua. Riko reunoille muodostunut jää puulusikalla ja sekoita. Jatka pakastamista toistamalla tätä prosessia tunnin välein vähintään 3 tunnin ajan. Ennen tarjoilua irrota granita lusikalla rikkoen mahdolliset paakut tai vatkaa jäätynyt seos varovasti. Lusikoi granita laseihin ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
