Karpalogranita
Äänet: 1
Aika: 12 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Jäädytetty granita valmistetaan, märkä lumi valmistetaan karpalomehusta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 150 g karpaloita, noin 1,5 kuppia, pestyinä ja lajiteltuina
- 2 rkl vettä
- 3/4 kupillista sokeria
- 1/2 tl limenkuorta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: karpalo, limenkuori
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita vesi, karpalot ja sokeri pieneen kattilaan keskilämmölle ja keitä, kunnes marjat alkavat haljeta, noin 7 minuuttia. Ota pois liedeltä.
- Soseuta tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa minuutin ajan. Siivilöi seos suoraan 30 cm:n metallivuokaan. Älä paina hedelmälihaa. Anna mehun valua reikien läpi.Lisää kuori ja sekoita.
- Pakasta jähmettyneeksi, 6 tuntia tai yön yli. Kun seos on jähmettynyt, kaavi seos haarukalla murumaiseksi jäätelöksi. Tarjoile granita heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
