Kahvi ja sitruunagranita

Äänet: 1

Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Vahvan ja aromaattisen kahvin ystävät voivat nauttia tästä virkistävästä juomasta jopa helteellä valmistamalla virkistävän italialaisen granitan. Tämä jäädytetty jälkiruoka ei vaadi erityisiä taitoja tai välineitä. Haudutettu kahvi sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa ja jäädytetään matalassa astiassa. Jotta se ei muutu jääkimpulaksi, kaavi granitaa haarukalla useita kertoja sen kovettuessa. Tämä tekee siitä kuohkeaa, herkullista ja helposti lusikalla syötävää. Tarjoile kermavaahdon ja limoncello-liköörin kanssa. Sen kupliva sitrushedelmien maku täydentää kahvin rikasta makua.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3 kuppia lämmintä kahvia
0,5 kuppia sokeria
1 tl vaniljauutetta
Ripaus suolaa
Kevyesti makeutettua kermavaahtoa tarjoiluun
Limoncelloa tarjoiluun (valinnainen)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kahvi, limoncello-likööri, vaniljauute, kerma

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita kulhossa kahvi, sokeri, vanilja ja suola, kunnes sokeri liukenee. Kaada seos 20 cm:n kokoiseen neliönmuotoiseen uunivuokaan ja pakasta kaksi tuntia. Ota pakastimesta ja kaavi mahdollinen jää pois haarukalla.
Laita takaisin pakastimeen vielä kahdeksi tunniksi ja kaavi sitten pinta uudelleen. Jos granita ei ole vieläkään jäätynyt, laita se takaisin pakastimeen ja kaavi sitten pinta uudelleen. Tarjoile kermavaahdon tai 15 ml:n vesilasin kanssa. limoncello-likööri.

Luokat:

resepti / Kylmät ruoat / Kesäruokia / Kahvi- ja suklaajuomat / Juhla-annokset / Jälkiruoat / Hedelmäjälkiruoat / Jäätelöä, sorbetteja / / italialaista ruokaa

Reseptikokoelmat