Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tämä italialainen jälkiruoka valmistetaan vahvasta kahvista, johon on sekoitettu sokeria, ja pakastetaan. Varmistaaksesi granitan kiteisen rakenteen, kaavi ja sekoita pakastettua kahviseosta haarukalla puolen tunnin välein. Tarjoile granita tyylikkäissä samppanjalasissa, kerroksittain kermavaahdon kanssa. Se täydentää täydellisesti espresson rikasta makua. Jälkiruoka on yhtä herkullinen ja virkistävä kuin kahvi, mutta yhtä virkistävä kuin jäätelö.

Ainesosat:

• 3 kuppia vahvaa kahvia
• 1/4 kupillista sokeria
• 0,5 kuppia kuohukermaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kahvi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita kahvi ja sokeri, kunnes sokeri on liuennut. Kaada pakastuksen kestävään astiaan. Laita pakastimeen ja kaavi haarukalla 30 minuutin välein, kunnes seos on täysin jäätynyt. Vatkaa kerma kulhossa vaahdoksi.
Vaihe 2
• Korkeassa samppanjalasissa kerrostele vuorotellen granitaa ja kermavaahtoa.

Äänet: 1

Reseptin kirjoittaja - Kathleen Daelemans on ruokakirjoittaja.