Rypälegranita mustaherukalla
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Luonnollisesta rypäle- ja mustaherukkamehusta valmistettu granita on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka on miellyttävän virkistävä kuumana päivänä tai runsaan juhlaillallisen jälkeen. Muista granitaa valmistaessasi kaapia sitä puolen tunnin välein pakastimessa, jotta jälkiruoasta tulee kuohkeaa ja ilmavaa kuin lumipallosta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia mustaherukkamehua
- 0,5 kuppia sokeria
- 1,5 kuppia Concord-rypälemehua
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: viinirypäle, herukka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä herukkamehu ja sokeri pienessä kattilassa ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä. Kuumenna sekoittaen silloin tällöin, kunnes sokeri liukenee, noin 4 minuuttia. Kaada 20 cm:n (20 cm) kokoiseen, ruostumattomasta teräksestä tai laisesta uunivuokaan ja anna jäähtyä kokonaan; sekoita joukkoon viinirypälemehu.
- Pakasta, kunnes jääkiteitä alkaa muodostua reunojen ympärille, noin 45 minuuttia. Kaavi kiteet haarukalla vuoan keskelle ja jatka pakastamista kaapimalla kiteitä 30 minuutin välein, kunnes granita on hyytynyt, noin 4 tuntia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
