Granaatti-laventeli lumi (granita)
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 107, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 23 mg, sokeri 26 G.
Kalorit 107, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 23 mg, sokeri 26 G.
Tämä kevyt ja elegantti jälkiruoka on täydellinen lopetus runsaalle illalliselle. Granitan valmistukseen yhdistetään happaman makea granaattiomenamehu maustettuun rommiin, raikkaaseen limettimehuun ja murskattuihin laventelin kukkiin. Pakasta kaikki leveässä, matalassa kulhossa ja pöyhi haarukalla 20 minuutin välein ensimmäisten tuntien ajan, jotta saat aikaan herkullisen massan irtonaisia jääkiteitä. Kun massa on täysin jäätynyt, kaavi se uudelleen ja tarjoile se tyylikkäissä laseissa laventelin kukilla koristeltuna. Täydellinen herkku erityistilaisuuksiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia granaattiomenamehua
- 1 tl silputtuja tuoreita laventelin kukkia + kukkia koristeluun
- 2 ruokalusikallista vastapuristettua limettimehua
- 0,5 dl maustettua rommia (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: granaattiomenamehu, rommi, sorbetti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita granaattiomenamehu ja laventeli kylmässä teräskulhossa. Lisää limettimehu ja rommi, jos käytät. Pakasta seos, kunnes reunat ovat jähmettyneet, 20–25 minuuttia.
- Pöyhi granita ja jatka pakastamista kaapien sitä haarukalla 20–25 minuutin välein, kunnes se on kuohkeaa ja löysää, noin 2,5 tuntia; peitä sitten ja pakasta yön yli. Kaavi granita haarukalla ja lusikoi se martinilaseihin. Koristele laventelin kukilla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
