Bellini tuoreilla persikoilla
Äänet: 9
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Myöhäinen aamiainen lepotuolissa tarjoillaan tämän lonkeron kera. Tämä suosittu italialainen cocktail, joka on International Bartenders Associationin virallinen jäsen ja nimetty taidemaalari Giacomo Bellinin mukaan, on helppo valmistaa kotona. Kuohuviini ja persikat ovat täydellinen yhdistelmä, joka ei kaipaa esittelyjä. Tämä herkullinen ja virkistävä cocktail sopii täydellisesti kuumaan kesäpäivään. Se voidaan kuitenkin valmistaa myös säilykepersikoista, ja lopputulos on yhtä tyydyttävä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kypsää persikkaa, kivet poistettuina ja kuutioituina
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl sokeria
- 1 pullo kylmää Prosecco-kuohuviiniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: persikat, sitruunamehu, kuohuviini, raivaus
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita persikat, sitruunamehu ja sokeri terästerällä varustetun monitoimikoneen kulhoon ja soseuta tasaiseksi. Siivilöi seos ja poista mahdolliset kiinteät aineet.
- Laita 2 ruokalusikallista persikkasosetta samppanjalasiin ja lisää päälle kylmää Proseccoa. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
