Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Jäädytetyn Bellini-cocktailin resepti – hedelmäjäätelö aikuisille.

Ainesosat:

• 1/4 dl sokeria lasin koristeluun
• 500 ml persikkasorbettia
• 2 lasillista Triple Sec -appelsiinilikööriä, Grand Marnieria tai Cointreauta
• Jäähdytettyä samppanjaa tai kuohuviiniä, riittävästi tehosekoittimen täyttämiseen, 1/3 pullosta
• Vadelmia ja 4 mintunoksaa, koristeeksi valinnainen

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sokeri, sorbetti, persikat, Appelsiinilikööri, samppanja, kuohuviini, vadelma, minttu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kaada vettä matalaan kulhoon ja laita 1/4 kupillista sokeria lautaselle. Kasta 4 cocktaillasia veteen ja kasta sitten lasien reunat sokeriin.
Vaihe 2
• Laita 4 kauhallista persikkasorbettia tehosekoittimeen. Lisää 2 shottia appelsiinilikööriä. Täytä tehosekoitin samppanjalla maksimimerkkiin asti tai 3 cm yläreunasta. Sulje kansi tiiviisti. Sekoita tasaiseksi ja kaada laseihin varoen vahingoittamasta koristeltuja reunoja. Koristele cocktailit muutamalla vadelmalla ja mintunoksalla ja tarjoile.

Äänet: 4