Jelly push -poksahdukset tikulla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti plus kovettumisaika
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 nappia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 nappia
Et ehkä ole koskaan ennen kuullut push-popeista, mutta monet leipomot ympäri maailmaa käyttävät niitä mielellään värikkäiden kerrostettujen jälkiruokien luomiseen. Läpinäkyvät sivut tekevät kuviosta täysin näkyvän. Tässä reseptissä leipurit päättivät luoda jäljitelmän akvaariosta, joka on täynnä mereneläviä ja merilevää. Meren sävyjen yhdistelmä näyttää yksinkertaisesti uskomattomalta. Voit myös tehdä muoteille alustan koristelemalla suuren kulhon hiekalla ja simpukoilla, mikä korostaa entisestään jälkiruoan merellistä tunnelmaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia sitruuna-limelimsaa, kuten Spritea
- 1 kuppi lapsuudenjuomaa, kuten Zuko, Yupi tai Kool-Aid (mustikka)
- 2 rkl kidesokeria
- 2 pussia (7 g kukin) hajutonta liivatejauhetta
- 300 grammaa paunakakku
- 1/2 kuppia Nerds-karamelleja, karkkeja elokuvasta "Jali ja suklaatehdas", joka on osa joulutarinasarjaa
- 2 vihreää lakritsikarkkia
- 16 minikarkkikalaa
- Erikoisvarusteet8 kpl jälkiruokamuotteja, joiden pituus on 18 cm ja jotka painetaan ulos.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuppikakku, hiilihapotettu vesi, gelatiini, lakritsikarkit, marmeladi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta keskikokoisessa kattilassa soodavesi, laimennettu soodajauhe ja sokeri keskilämmöllä. Nosta kattila liedeltä ja vispaa liivate hitaasti joukkoon. Jatka sekoittamista jatkuvasti, kunnes liivate on liuennut. Kaada seos keskikokoiseen kulhoon ja laita jääkaappiin, kunnes se alkaa jähmettyä (sen tulisi olla paksua, mutta silti juoksevaa ja kaadettavaa), noin tunnin.
- Leikkaa kakku kahdeksaan 6 mm paksuiseen viipaleeseen. Poista työntötyökalut muoteista. Painele jokaisen muotin pyöreä osa kakkupalaan jättäen tiiviisti istuvan kakkuympyrän jokaiseen muottiin; tämä on merenpohja. Laita työntötyökalut takaisin paikoilleen. Ripottele 1 ruokalusikallinen karamellikarkkeja jokaiseen muottiin; nämä ovat kiviä.
- Voit tehdä merilevää lakritsitikuista leikkaamalla ne 1,5 tuuman paloiksi, taittamalla jokaisen palan kahtia ja kiertämällä niitä niin, että molemmat päät työntyvät ulos muistuttamaan merilevän varsia akvaariossa.
- Laita 0,5 kupillista hyytelöä pieneen, mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Täytä jokainen muotti puoliväliin jäljellä olevalla hyytelöllä (noin 1,5 ruokalusikallista). Painele yksi pala "lakritsimerilevää" jokaiseen muottiin. Aseta 2 nallekarkkia jokaiseen muottiin.
- Täytä muottien loput tilat liivateseoksella (noin 1,5 ruokalusikallista per muotti) jättäen noin 6 mm tilaa yläpuolelle; kopauta muotteja kevyesti ilmakuplien poistamiseksi. Kuumenna varattu liivateseos mikrossa noin 30 sekuntia, kunnes se on kaadettavaa. Kaada 1 teelusikallinen jokaiseen muottiin ja laita jääkaappiin, kunnes hyytelö on täysin jähmettynyt, noin 3 tuntia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
