Vaaleanpunaiset hyytelömäiset push-popit
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia + kovettumisaika
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 laukausta
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 laukausta
Jälkiruoan löytäminen buffetpöytään, joka näyttää kauniilta, ei sotkeudu eikä vaadi ylimääräisiä välineitä, on usein vaikeaa. Tässä kohtaa tulevat kuvaan push-pop-muotit. Mitä ne ovat? Ne ovat ainutlaatuisia ruiskunmuotoisia muotteja, jotka muistuttavat pieniä laseja. Niitä käytetään pääasiassa erilaisiin minikakkuihin, mutta ne sopivat täydellisesti myös hyytelölle. Kirkas muovi antaa jälkiruoan nauttia täysin siemauksin, eikä lusikoita tai haarukoita tarvita – hyytelö voidaan puristaa suoraan suuhun, ja ainutlaatuinen esillepano houkuttelee varmasti vieraita pöytään tällä herkulla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 viipaletta (6 mm paksuja) vaniljakakku tai muu tiheä keksi
- 1,5 kuppia omena-vadelmamehua
- 4 pussia (7 g kukin) maustamatonta liivatetta (noin 3,5 rkl)
- 1/4 kuppia hienoa sokeria
- 2,5 kuppia kylmää roséviiniä
- 3/4 kuppia tuoreita vadelmia
- Erikoisvarusteet12 jälkiruokamuottia, joiden pituus on 18 cm ja jotka painetaan ulos.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenamehu, vaaleanpunainen viini, kuppikakku, vadelma, gelatiini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada mehu keskikokoiseen kattilaan ja lisää liivate. Anna sen hautua 2–3 minuuttia, jotta liivate imeytyy.
- Lisää hieno sokeri ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes liivate ja sokeri liukenevat, noin minuutin ajan.
- Kaada liivateseos 20 cm:n kokoiseen neliönmuotoiseen uunivuokaan ja sekoita joukkoon roséviini. Laita jääkaappiin 30–45 minuutiksi, sekoittaen 10 minuutin välein, kunnes hyytelön alkaa paksuuntua (sen tulisi olla paksua, mutta silti juoksevaa ja kaadettavaa).
- Leikkaa kakkuviipaleista muottimuotilla 12 ympyrää. Painele yksi ympyrä jokaisen muotin pohjalle. Pakasta muotit, kunnes hyytelö saavuttaa halutun koostumuksen.
- Täytä jokainen muotti puolilleen liivateseoksella ja paina sitten 1-2 vadelmaa siihen. Täytä loput muotista hyytelöllä ja koputa sitä poistaaksesi ilmakuplat.
- Laita ne jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi, kunnes hyytelö on täysin hyytynyt ja erittäin kiinteä. Tarjoile!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
