Pieni banaanisplit
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kakkua
Nimi "banana split" voidaan karkeasti tulkita puolitetuksi banaaniksi. Ja alkuperäisessä reseptissä todellakin käytetään puolitettua banaania, jonka päällä on jäätelöä, pähkinöitä ja suklaata. Tämä jälkiruoka on amerikkalaisten suosikki, ja sen suosio alkoi 1900-luvulla. 1930-luku oli tämän herkun suosion huippu, mutta nykyään klassinen versio on valitettavasti paljon vähemmän suosittu. Nimeä "banana split" käytetään kuitenkin edelleen laajalti muissa jälkiruokavariaatioissa, usein hyvin samankaltaisilla resepteillä. Joka tapauksessa tämä yli vuosisadan historian aikana hiottu makuyhdistelmä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, varsinkin kun tämä resepti on uskomattoman helppo valmistaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 115 g tummaa suklaata, pilkottuna
- 3 pientä banaania
- 1/3 kuppia saksanpähkinöitä, hienonnettuina
- 1/3 kuppia raskasta kermaa
- 2 teelusikallista ananashilloa
- 12 maraschino-kirsikkaa, puolitettuina
- Monivärisiä makeisströsseleitä pienissä palloissa koristeluun
- Erikoisvarusteetleivonnaispussi, jossa on suuri tähtikärki
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tumma suklaa, banaanit, saksanpähkinät, Ananashillo, cocktail-kirsikka, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa leivinpaperilla pelti. Laita suklaa pieneen mikronkestävään kulhoon ja sulata se lämmittämällä 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen jälkeen, kunnes suklaa on tasaista. Kaada sulanut suklaa mukiin.
- Laita saksanpähkinät toiseen pieneen kulhoon. Kuori banaanit, leikkaa molemmat päät ja leikkaa jokainen banaani kuuteen noin 5 cm:n palaan. Kasta jokainen viipale puoliksi suklaaseen ja anna ylimääräisen suklaan valua takaisin mukiin. Pyörittele suklaalla kuorrutettu puoli saksanpähkinöissä ja aseta pähkinät leivinpaperille pellille. Pakasta, kunnes suklaa kovettuu. Banaaneja voi säilyttää pakastimessa jopa 2 tuntia..
- Vatkaa kerma pienessä kulhossa pehmeiksi huippuiksi. Lisää ananashillo ja sekoita. Kaada seos pursotuspussiin, jossa on iso tähtikärki. Pursota kermaa jokaisen banaanisiivun päälle hauskan baskerin luomiseksi. Koristele kirsikalla pomponina ja ripottele päälle sateenkaarikonfetteja. Nämä tyylikkäät pikkukaverit näyttäisivät upeilta lastenjuhlissa muiden hedelmäisten jälkiruokien ympäröimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
