Chow mein -nuudelit

• Nuudelisalaatti
• Maapähkinäkastike

Tähän salaattiin sopivat kaikki aasialaiset ohuet vehnänuudelit, jopa pikavalmisteiset (ilman mausteita). Yhdistä ne keitetyn kanan, tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa lämpimässä maapähkinäkastikkeessa, niin saat loistavan annoksen herkulliseksi illalliseksi. lue lisää

Wasabilla maustetut herneet, seesaminsiementikut ja rapeat chow mein -nuudelit tekevät tästä herkullisesta aasialaisvaikutteisesta välipalasekoituksesta niin herkullisen ja maukkaan, että sitä on vaikea lopettaa. Tarjoile olutvälipalana tai ota mukaan. lue lisää

Makea, rapea omena on miellyttävä yllätys tässä aasialaisessa salaatissa. Se sopii kauniisti yhteen rapeiden wonton-suikaleiden, paahdettujen mantelien ja makeanhapan seesami-inkiväärikastikkeen kanssa. Ja mehukkaat lehdet toimivat taustana. lue lisää

Tässä chow mein -variaatiossa on paistettuja kananpaloja mausteiden, shiitake-sienten ja sellerin kanssa täyteläisessä aasialaisessa kastikkeessa. Ruokalajin kohokohta on rapeaksi paistetut nuudelit. Tarjoile chow meinia sellaisenaan tai lisukkeena. lue lisää

Rapsakkaiset paistetut nuudelit ovat peräisin Shanghaista ja Suzhoun alueelta Kiinassa. Kun shanghailaiset muuttivat Hongkongiin, ruokalajista tuli siellä erittäin suosittu. Se tunnetaan useilla nimillä, kuten "Hongkongilaistyyliset nuudelit", "gun sik chow" ja "kung sik chow". lue lisää

Tämä mehukas ja eloisa aasialainen salaatti yhdistää kuorittuja edamame-papuja (vihreitä soijapapuja) katkeran vesikrassin, makeiden ja happamien appelsiinien, jäävuorisalaatin, tuoreiden porkkanoiden ja mausteisten grillattujen kananpalojen kanssa. Mutta aasialainen - lue lisää

Tässä kiinalaisessa ruokalajissa käytetään mehukkaita, luuttomia ja nahattomia kanan reisiä. Kuutioi ne ja paista niitä chilipaprikoiden kanssa. Yhdistä ne sitten erikseen paistettujen vihannesten – paprikoiden ja sellerin – kanssa paksuksi, lue lisää

Tämä rapea välipalasekoitus on loistava herkku kotijuhliin. Voit tarjoilla sitä myös vieraille heidän odottaessaan pääruokaa tai ottaa sen mukaan nopeaksi välipalaksi. Se sisältää paisutettuja riisipaloja muroista, riisikeksejä, - lue lisää

Tämä herkullinen ja täyttävä aasialainen salaatti valmistetaan keitetystä valkoisesta tai ruskeasta riisistä, joka paistetaan pannulla ennen sekoittamista kasvisten kanssa. Sen päällä on raastettua porkkanaa, lumiherneitä, selleriä ja jäävuorisalaattia sekä paistettua... lue lisää

Tässä reseptissä voit korvata kiinalaiset chow mein -nuudelit spagetilla, se on aivan yhtä herkullista, koska tämän ruokalajin pääasia on aasialainen kastike, joka on valmistettu maapähkinävoista, riisiviinietikasta, soijakastikkeesta, tummasta seesamiöljystä ja jalapeño-pippurista (jos - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yhdysvalloissa suosittu kiinalainen kanasalaatti valmistetaan kevyesti salaatinkastikkeessa marinoidusta ja sitten kiinankaalin kanssa paistetusta kanasta. Salaatin päällä on paistettuja chow-nuudeleita. lue lisää