Seesamin ja wasabin välipalasekoitus
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 272, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 4 G., kolesteroli 18 mg, natrium 293 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 272, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 4 G., kolesteroli 18 mg, natrium 293 mg, sokeri 3 G.
Wasabilla maustetut herneet, seesaminsiementikut ja rapeat chow mein -nuudelit tekevät tästä herkullisesta aasialaisvaikutteisesta välipalasekoituksesta niin herkullisen ja maukkaan, että sitä on vaikea lopettaa. Tarjoile olutvälipalana tai ota mukaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia riisimuroja, kuten Rice Chex (noin 80 g)
- 3 kuppia kuivattuja vihreitä herneitä (noin 80 g)
- 2 kuppia rapeita chow mein -nuudeleita (noin 110 g)
- 1,5 dl paahdettuja suolattuja manteleita (noin 200 g)
- 1,5 kuppia seesaminsiemeniä (noin 110 g)
- 55 g suolatonta voita, sulatettuna
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 ruokalusikallista vaaleaa fariinisokeria
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienoksi raastettuna
- 0,5 tl kiinalaista viiden mausteen jauhetta
- Ripaus punaista paprikajauhetta
- 1,5 kuppia wasabilla maustettuja vihreitä herneitä (noin 170 g)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeriherneet, wasabi, soijakastike, riisiviinietikka, viiden mausteen mausteseos, manteli, chow mein -nuudelit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Sekoita isossa kulhossa riisipalat, vihreät herneet, chow mein -nuudelit, mantelit ja seesaminsiemenet. Sekoita toisessa kulhossa voi, soijakastike, fariinisokeri, etikka, valkosipuli, kiinalainen mausteseos, chilijauhe ja ½ tl suolaa. Kaada kastike välipalaseoksen päälle ja sekoita hyvin.
- Levitä reunalliselle uunipellille ja paista, kunnes kullanruskea ja lähes täysin kuiva, 16–18 minuuttia, sekoittaen puolivälissä. Ota uunista ja koristele wasabiherneillä. Anna jäähtyä kokonaan ja säilytä tiiviisti suljetussa rasiassa enintään 3 päivää..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
