Lehtikaalisalaatti omenoilla, inkiväärillä ja seesaminsiemenillä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 120, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 4 G., kolesteroli 4 mg, natrium 250 mg, sokeri 8 G.
Kalorit 120, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 4 G., kolesteroli 4 mg, natrium 250 mg, sokeri 8 G.
Makea, rapea omena on miellyttävä yllätys tässä aasialaisessa salaatissa. Se sopii kauniisti yhteen rapeiden wonton-suikaleiden, paahdettujen mantelien ja makeanhapan seesami-inkiväärikastikkeen kanssa. Ja taustana toimivat pienen lehtikaalin mehukkaat lehdet. Ne ovat niin mureita, että toisin kuin perinteinen lehtikaali, niitä ei tarvitse kypsentää.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 makea rapea omena, kuten Honeycrisp
- 1 pieni appelsiini
- 4 kuppia tiiviisti pakattua pientä lehtikaalia tai pinaattia
- 1/2 kuppia chow mein -nuudeleita tai paistettuja wonton-suikaleita
- 1/4 kuppia paahdettuja mantelilastuja
- 1/3 kuppia aasialaista seesami-inkiväärikastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtikaali, omenat, inkiväärinjuuri, seesami, Appelsiinit, chow mein -nuudelit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa omena ohuiksi suikaleiksi. Kuori appelsiini ja erota se lohkoiksi ja leikkaa sitten jokainen lohko puoliksi poikittain.
- Laita kaali suureen kulhoon. Lisää suurin osa omenasta, appelsiinista, nuudeleista ja manteleista. Kaada päälle seesami-inkiväärikastike ja sekoita, kunnes kaali on kauttaaltaan kaalin peitossa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää päälle loput omenasta, appelsiinista, nuudeleista ja manteleista.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
