Edamame-papujen välipalasekoitus
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1700-luku
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1700-luku
Tämä rapea välipalasekoitus on loistava herkku kotibileisiin. Voit tarjoilla sitä myös vieraille heidän odottaessaan pääruokaa tai ottaa sen mukaan nopeaksi välipalaksi. Se on tehty muroista paisutetuista riisipaloista, riisikekseistä, kuivista chow mein -nuudeleista, paistetuista edamame-pavuista, paahdetuista maapähkinöistä ja seesamitikuista. Kaikki tämä yhdistyy ainutlaatuisessa aasialaisessa maussa, joka tarjoaa tasapainoisen sekoituksen suolaisia, makeita ja maukkaita vivahteita. Sekoita välipalasekoitus aasialaistyyliseen voihin ja paista uunissa, kunnes voi on imeytynyt.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 kuppia rapeita riisipaloja (esim. aamiaismuroja, Chex)
- 1 paketti (100 g) riisikeksejä, murskattuna suupaloiksi (noin 3 kuppia)
- 2 kuppia rapeita chow mein -nuudeleita
- 2 kuppia paistettuja edamame-papuja
- 1 kuppi suolaamattomia paahdettuja maapähkinöitä
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1/4 kuppia kevyesti suolattua soijakastiketta
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 rkl tummaa seesamiöljyä
- 1/8 tl chiliöljyä
- 1,5 tl kiinalaista 5-mausteseosta
- 1,5 tl valkosipulijauhetta
- 2 kuppia seesamitikkuja (tai murskattuja seesamileipätikkuja)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: paisutettu riisi, keksejä, chow mein -nuudelit, edamame-pavut, Maapähkinä, voi, soijakastike, Worcestershire-kastike, seesamiöljy, chiliöljy, viiden mausteen mausteseos, valkosipulijauhe, kuiva aamiainen
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 120°C:een. Yhdistä riisipalat, keksit, nuudelit, edamame-pavut ja maapähkinät suuressa kulhossa. Jos käytät seesaminsiementen sijaan leipätikkuja, lisää ne nyt.
- Sulata voi mikrossa, kunnes se on täysin sulanut. Lisää soijakastike, worcestershirekastike, seesamiöljy, chiliöljy, viisimaustejauhe ja valkosipulijauhe.
- Levitä seos kahdelle uunipellille ja levitä se tasaiseksi. Valuta päälle voita ja sekoita hyvin käsin.
- Paista tunnin ajan, sekoittaen 15 minuutin välein ja käännellen peltejä puolivälissä; sekoita seesaminsiemenet joukkoon 15 minuuttia ennen paistoajan päättymistä. Seos on valmis, kun öljy on imeytynyt ja seoksesta tulee rapeaa.
Reseptin kirjoittaja - Jessica "Jess" Tom on yhdysvaltalainen kokki ja kirjailija, joka voitti Food Network Star -kokkiohjelman neljännentoista kauden.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
