Vesimelonisorbetti
Äänet: 2
Aika: 4 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämän sorbetin valmistamiseksi siemenetön vesimelonin hedelmäliha sekoitetaan ja yhdistetään sokerista, maissisiirapista, sitruunamehusta, tuoreesta mintusta ja grenadiinista valmistettuun siirappiin. Tämä seos korostaa täydellisesti vesimelonin makua tehden siitä täyteläisemmän ja tuoden siihen virkistäviä mintun ja sitrushedelmien vivahteita. Herkullinen kotitekoinen jälkiruoka luonnollisista ainesosista ja raikkaasta kesäisestä mausta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi sokeria
- 0,5 kuppia maissisiirappia
- 4 ruokalusikallista sitruunamehua
- 3 rkl l. grenadiinia
- 3 tuoretta mintunlehteä
- 1 siemenetön vesimeloni, paino 1,2 kg.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeri, siirappi, sitruunamehu, grenadiinisiirappi, minttu, Vesimeloni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kattilassa sokeri, maissisiirappi, sitruunamehu, grenadiini ja mintunlehdet ja kiehauta, kunnes sokeri on liuennut. Anna jäähtyä hieman. Poista vesimelonin kuori ja leikkaa se paloiksi. Soseuta puolet pilkotusta vesimelonista tehosekoittimessa. Siivilöi hienosilmäisen siivilän läpi suureen lasikulhoon. Toista lopun vesimelonin kanssa. Lisää hieman jäähtynyt siirappi ja sekoita hyvin. Kaada sorbetti 2 litran muovisäiliöön ja pakastimessa 3–4 tuntia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
