Sitruuna-jogurttisorbetti
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Jogurttipohjaisella sorbetilla on pehmeä koostumus kuin oikealla jäätelöllä, mutta se on paljon terveellisempi, vähärasvaisempi ja vähäkalorisempi. Hieman sitruunamehua ja raastettua sitruunankuorta antavat miellyttävän sitrusmaun ilman happamuutta, jota täydentää täydellisesti luonnollisen vaniljan lämmin, makea tuoksu. Kaikki ainekset sekoitetaan sokerisiirapin kanssa ja pakastetaan jäätelökoneessa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia tavallista jogurttia
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
- Puolikas vaniljatanko, leikattu pituussuunnassa puoliksi
- 1 ja 1/4 kupillista sokerisiirappia, joka on valmistettu yhtä suuresta osasta vettä ja sokeria
- 0,5 tl raastettua sitruunankuorta
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita kaikki ainekset. Jäähdytä jääkaapissa 30 minuuttia ja pakasta sitten jäätelökoneessa.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jogurtti, sitruunamehu, vaniljatanko, sitruunankuori, siirappi, sorbetti
Reseptin kirjoittaja - Gail Gand (USA) – leipuri ja Chicagon TRU-ravintolan toinen omistaja
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
