Hapanmaitosorbetti
Äänet: 2
Aika: 3 tuntia 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Tämä kevyt sorbetti on kohtalaisen makea ja siinä on virkistävä kirpeys piimän, smetanan ja sitruunan ansiosta. Hapanmaito tekee sorbetista myös kermaisen ja pehmeän ilman, että se latistaa sitä liikaa rasvalla. Se on valmistettu vain neljästä ainesosasta, mutta tarvitset erityisen jäätelökoneen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 litra hapanmaitoa
- 1 kuppi sokeria
- 0,5 kuppia smetanaa
- Yhden sitruunan kuori ja mehu
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: piimä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa 1 litra piimää, 2,5 dl sokeria, 0,5 dl smetanaa ja yhden sitruunan kuori ja mehu, kunnes sokeri on liuennut. Laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Vatkaa jäätelökoneessa valmistajan ohjeiden mukaisesti.
- Siirrä ilmatiiviiseen rasiaan ja pakasta, kunnes jäätelö jähmettyy, vähintään 3 tuntia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
