Suklaasorbetti
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Nauti virkistävän sorbetin täyteläisestä suklaan mausta ilman ylimääräistä rasvaa ja kaloreita. Suklaasorbetti valmistetaan kaakaojauheesta, joka on liotettu veteen ja sokeriin. Ripaus kanelia ja vaniljaa lisäävät upean aromin. Valitse korkealaatuisinta kaakaota saadaksesi täyteläisen, aidosti suklaisen sorbetin, ja tilkka espressoa ja kahvilikööriä täydentää sitä entisestään. Sorbetti valmistetaan jäätelökoneella ja pakastetaan haluttuun koostumukseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi sokeria
- 0,5 kuppia kaakaojauhetta
- 1/4 tl vaniljauutetta
- 1/8 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl karkeaa suolaa
- 2 rkl vettä
- 1/4 kuppia haudutettua espressoa
- 1,5 rkl kahvilikööriä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeri, kaakao, vaniljauute, kaneli, kahvi, kahvilikööri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kattilassa sokeri, kaakaojauhe, vanilja, kaneli ja suola. Lisää 2 kupillista vettä ja espresso. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri ja suola liukenevat. Sammuta liesi ja sekoita joukkoon kahvilikööri. Kaada muovipurkkeihin ja laita jääkaappiin jäähtymään.
- Pakasta seos jäätelökoneessa valmistajan ohjeiden mukaisesti. Sorbetti on vielä pehmeää. Siirrä se muovirasiaan ja pakasta 1 tunti tai yön yli, kunnes seos on tarpeeksi kiinteää jähmettymistä varten.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
