Vadelmasorbetti

Äänet: 2

Aika: 24 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4-6

Tämä sorbetti on täynnä kypsien kesävadelmien kaikkea hyvää, makua ja tuoksua. Se on valmistettu soseutetusta vadelmasoseesta, johon on sekoitettu sokeria ja maissisiirappia, sekä ripauksesta limettimehua tasapainoisen ja virkistävän maun saavuttamiseksi. Pakasta sorbetti jäätelökoneessa ja nauti siitä heti, jos haluat pehmeän tarjoiluvaihtoehdon. Tai jatka pakastamista pakastimessa, jos haluat kiinteämmän sorbetin. Ihanan virkistävä kesäjälkiruoka, joka on valmistettu luonnollisista ainesosista!

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 rkl sokeria
2 rkl vettä
8 kuppia vadelmia, kuorittuina ja pilkottuina
1/4 kuppia vastapuristettua limemehua
0,5 kuppia vaaleaa maissisiirappia

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeri, vadelma, limen mehu, siirappi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Keskikokoisessa kattilassa yhdistä sokeri ja 2 kupillista vettä ja kiehauta keskilämmöllä. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen sekoittamatta, kunnes sokeri on liuennut, noin 3 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
Laita vadelmat ja limettimehu monitoimikoneeseen ja soseuta. Purista vadelmasose siivilän läpi poistaaksesi siemenet. Kun sokerisiirappi on jäähtynyt kokonaan, sekoita se vadelmasoseeseen. Lisää maissisiirappi ja sekoita hyvin.