15 ruokaa, jotka sinun tulisi aina säilyttää pakastimessa

Jotkut ruoat tulisi säilyttää yksinomaan pakastimessa. Pakastaminen ei ainoastaan ​​estä niiden pilaantumista ja säästää rahaa, vaan myös säilyttää mahdollisimman paljon ravintoaineita.

Alla on lista 15 ruoasta, joita voit ja ehkä jopa kannattaa säilyttää pakastimessa.

1. Pähkinät ja pähkinäjauho

Koska nämä ruoat sisältävät paljon öljyä, ne härskiintyvät nopeasti. On parasta säilyttää ne pakastimessa, ellet aio käyttää niitä heti oston jälkeen. Maapähkinät, saksanpähkinät, pekaanipähkinät ja cashewpähkinät voi pakastaa. makadamiapähkinät, hasselpähkinöitä ja manteleita. Pähkinät voivat olla kuorittuja tai kuorimattomia. Kääri ne vain muovipussiin ja laita pakastimeen.

2. Yrtit

Hienonna rosmariini, oregano, salvia tai timjami. Laita yrtit jääpalamuottiin, lisää ekstra-neitsytoliiviöljyä ja pakasta yön yli. Ota sitten syntyneet jääkuutiot muottiastiasta, laita ne muovipussiin ja laita takaisin pakastimeen. Tarvittaessa voit ottaa yhden kuution, laittaa sen paistinpannulle, sulattaa sen miedolla lämmöllä ja paistaa sitten jotain pannulla. Kuutioita voi lisätä pataan ja muhennoksiin.

3. Inkivääri

Inkiväärin pakastaminen on erittäin helppoa. Kääri kuorimattomat inkiväärinpalat muovikelmuun ja laita ne pakastimeen. Kun sinun täytyy käyttää niitä, ota ne vain pois ja kaavi ne veitsellä. Pakastettua inkivääriä voi lisätä keittoihin, teehen ja muihin ruokiin.

4. Pekoni

Älä pelkää pakastaa sitä. Se sulaa erittäin nopeasti huoneenlämmössä. Leikkaa pekoni viipaleiksi ja kääri jokainen viipale leivinpaperiin tai leivinpaperiin. Laita sitten viipaleet muovirasiaan ja pakastimeen. Jos sinun täytyy hienontaa pekonia ruokaa varten, se on helpompaa, jos liha on pakastettua.

5. Voi

Voit varastoida voita ja säilyttää sitä pakastimessa. Laita voipussit etukäteen muovipussiin hajujen estämiseksi.

6. Kypsät banaanit

Erittäin kypsiä banaaneja on hyödyllistä pakastaa ennen niiden käyttöä erilaisissa ruoissa. Laita ne pusseihin ja purista ensin kaikki ilma pois. Älä laita kaikkia banaaneja samaan pussiin. On tärkeää, että ne eivät kosketa toisiaan. Voit sitten ottaa ne pussista ja sekoittaa ne tehosekoittimessa vielä pakastettuina, lisätä jogurtin ja tehdä banaanikermasmoothien. Vaihtoehtoisesti voit sulattaa ne pitämällä niitä huoneenlämmössä noin tunnin, minkä jälkeen niitä voi käyttää banaanileivässä tai muissa leivonnaisissa.

7. Marjat

Mansikat, karhunvatukat, vadelmat ja mustikat säilyvät parhaiten pakastettuina. Nämä marjat ovat ravinteikasta ja säilyvät parhaiten pakastimessa. Aseta marjat leivinpaperille ja pakasta yön yli. Sen jälkeen voit siirtää ne pussiin tai muovirasiaan ja laittaa ne takaisin pakastimeen. Pakastettuja marjoja voi lisätä smoothieihin, jogurtteihin tai muroihin tai sulattaa ja käyttää leivonnassa.

8. Viinirypäleet

Pakastetut viinirypäleet ovat loistava välipala. Pese marjat, kuivaa ne, aseta ne leivinpaperille ja pakasta muutamaksi tunniksi. Sen jälkeen voit syödä ne heti tai säilyttää niitä pakastimessa muovirasiassa.

9. Leipä ja leipomotuotteet

Kun pakastat leipää, laita se ensin jääkaappiin jäähtymään. Kääri se sitten muoviin ja laita pakastimeen. Leipää voi säilyttää myös kevyesti paahdettuna. Voit myös pakastaa mitä tahansa leivonnaisia, olivatpa ne ostettuja tai tehtyjä etukäteen, pullista pääsiäiskakkuihin.

10. Kahvi

Jos pidät tästä juomasta, suosittelemme kahvijääkuutioiden tekemistä. Keitä kahvi, kaada se jääpalamuottiin ja pakasta se. Voit sitten lisätä kuutiot vastakeitettyyn kahviisi jäähdyttääksesi sitä tai tehdä jääkahvia.

11. Sitrusmehu

Purista sitruunan, limen tai appelsiinin mehu ja pakasta se kuutioiksi muotissa. Näitä kuutioita voi sitten lisätä jääteehen tai limonaadiin tai käyttää resepteissä, joissa tarvitaan sitruuna-, lime- tai appelsiinimehua.

12. Maito ja jogurtti

Maitoa voi ostaa irtotavarana, aivan kuten voita, ja pakastaa. Kaada se muoviseen astiaan, mutta ei aivan yläreunaan, ja pakasta sitten. Sulatuksen yhteydessä laita maito ensin jääkaappiin. Jos sen koostumus muuttuu liian rakeiseksi pakastuksen jälkeen, voit lisätä sitä sulavaan maitoon. Hapanmaidon osalta useimmat reseptit vaativat hyvin pieniä määriä, joten sitä ei tarvitse pakastaa paljon. Kaada lusikallinen jääpalamuotin jokaiseen kuoppaan ja laita muotti pakastimeen yön yli. Seuraavana päivänä ota pakastetut hapanmaidon kuutiot muotista, laita ne pussiin ja palauta ne pakastimeen. Sulatuksen yhteydessä, aivan kuten maidon, myös hapanmaidon tulisi ensin laittaa jääkaappiin ennen kuin se otetaan kokonaan pois.

13. Pakastettu pasta

Jotta keitetty pasta ei tarttuisi toisiinsa lämmitettäessä uudelleen, on parasta laittaa se ensin pakastimeen. Voit sulattaa sen myöhemmin mikroaaltouunissa tai kaataa sen päälle yksinkertaisesti kuumaa kastiketta.

14. Keitetty riisi ja muut viljat

Kuumennettaessa ne voivat kärsiä samoista vaikutuksista kuin pasta. Siksi kypsennyksen jälkeen riisi ja jyvät tulisi jäähdyttää, laittaa muoviseen astiaan ja laittaa pakastimeen. Sulatus tulisi tehdä samalla tavalla, mikroaaltouunissa tai lisäämällä kattilaan pieni määrä vettä.

15. Kotitekoista suklaata tai tavallisia keksejä

Murokeksit säilyvät paremmin pakastimessa. Jäähdytä ne kokonaan heti paistamisen jälkeen, laita ne pussiin tai kannelliseen rasiaan ja laita pakastimeen. Sulatuksen aikana laita ne ensin jääkaappiin ja ota ne sitten pois. Voit myös kokeilla syödä niitä pakastettuina. Suklaakeksit ovat erityisen herkullisia pakastettuina.