Maitovanukas aamiaismurojen kera
Äänet: 2
Aika: 5 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 311, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 61 G., kuitu 3 G., kolesteroli 123 mg, natrium 517 mg, sokeri 38 G.
Kalorit 311, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 61 G., kuitu 3 G., kolesteroli 123 mg, natrium 517 mg, sokeri 38 G.
Tämä iloinen jälkiruoka on täynnä maidon ja maissihiutaleiden makeaa makua, joka on monien suosikki ja tuo mieleen lapsuuden. Jälkiruoka on tehty maissihiutaleilla maustetusta maidosta ja sen päällä on maissihiutaleita ja värikkäitä strösseleitä. Jos sinulla ei ole agavesiirappia rapean kuorrutteen tekemiseen, voit korvata sen hunajalla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 5 rkl vähärasvaista maitoa
- 4 kuppia aamiaismuroja (kuten maissihiutaleita tai kanelipaloja)
- 1 kuppi sokeria
- 1/3 kuppia maissitärkkelystä
- 5 isoa keltuaista
- 1,5 tl vaniljauutetta
- 1 rkl agavesiirappia tai hunajaa
- Monivärisiä strösseleitä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuiva aamiainen, munat, maito, Agave-nektari, tärkkelys
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa maito 3 kupillisen aamiaismurojen kanssa. Anna seistä jääkaapissa 1 tunti, siivilöi maito ja heitä murot pois (sinulla pitäisi olla 4,5 kupillista maitoa).
- Lisää 4 kupillista maitoa suureen kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes maito höyryää (älä keitä), noin 6 minuuttia. Sillä välin yhdistä keskikokoisessa kulhossa sokeri, maissitärkkelys, kananmunankeltuaiset, 1/2 tl suolaa ja loput 1/2 kupillista viljamaitoa.
- Lisää kuuma maito hitaasti munaseokseen koko ajan vatkaten, jotta munat eivät kypsy. Kaada sitten seos takaisin kattilaan ja vähennä lämpöä keskilämmölle. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee vanukkaan paksuiseksi, noin 7 minuuttia.
- Ota vanukas pois liedeltä ja sekoita joukkoon vaniljauute. Kaada vanukas suureen kulhoon ja peitä muovikelmulla suoraan vanukkaan pinnalle, jotta siihen ei muodostu kalvoa. Laita vanukas jääkaappiin vähintään 4 tunniksi ja enintään 24 tunniksi.
- Sillä välin kuumenna uuni 200°C:een. Levitä loput 1 kupillinen muroja tasaisesti pellille ja valuta päälle agavesiirappia. Paista, kunnes murot tarttuvat yhteen painettaessa, noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä, niin ne jähmettyvät.
- Jaa vanukas kulhoihin ja ripottele päälle sokeroituja muroja ja värikkäitä strösseleitä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
