Valkoviini ja Lille-cocktail
Äänet: 1
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Lillet Blanc on ranskalainen maustettu viini, jossa on hedelmäisiä, yrttisiä ja kukkaisia vivahteita, ja jota käytetään usein tyylikkäissä cocktaileissa. Tämä Lillet Blanc -pohjainen juoma persikan ja appelsiinin kuorella takaa, että se laajentaa valkoviinin arvostustasoasi ja nostaa juhlasi uudelle tasolle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 90 ml (6 rkl) Lillet Blanc -juustoa, erittäin kylmänä
- 90 ml (6 rkl) Sancerre-viiniä, erittäin kylmänä
- 1 suikale appelsiininkuorta
- Jää
- 1 valkoinen persikka, viipaloitu, tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkoviini, Appelsiinin kuori, Pieni valkoinen aperitiivi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä kylmä Lillet Blanc ja Sancerre suuressa kylmässä viinilasissa.
- Sytytä appelsiinin kuori lasin päällä (purista kuorta tulitikkua vasten; öljy suihkuaa ulos ja syttyy). Palanut appelsiinin öljy antaa cocktailiin makua. Pudota kuori lasiin. Lisää jäitä ja koristele persikanviipaleilla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
