Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kir Royale -cocktail on ylellisempi versio kuuluisasta ranskalaisesta Kiristä, mutta valkoviinin sijaan se on valmistettu korkealaatuisesta samppanjasta ja karpalosiirapista. Tee yksinkertainen siirappi karpaloista ja appelsiineista, kaada se laseihin ja lisää päälle kylmää samppanjaa. Cocktail saa miellyttävän punaisen sävyn ja kiehtovan makean ja happaman maun.

Ainesosat:

• 2 kuppia pakastettuja karpaloita + 0,5 kuppia tarjoiluun
• 1/4 kupillista sokeria
• 2 ruokalusikallista appelsiinimehua
• 1 tl appelsiininkuorta
• 1 pullo samppanjaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

karpalo, sokeri, Appelsiinimehu, Appelsiinin kuori, samppanja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita karpalot, appelsiinimehu, appelsiinikuori ja sokeri suureen kattilaan keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, kunnes marjat halkeavat hieman ja neste muuttuu siirappimaiseksi, 12–15 minuuttia. * Siirrä tehosekoittimeen ja soseuta. Ole varovainen käsitellessäsi kuumaa nestettä tehosekoittimessa; jätä kansi hieman raolleen ja peitä pyyhkeellä.
Vaihe 2
• Siivilöi ja hävitä loput marjat ja anna siirapin jäähtyä.
Vaihe 3
• Kaada 2 ruokalusikallista karpalo-appelsiinisiirappia neljän samppanjalasin pohjalle. Lisää muutama karpalo ja kaada varovasti samppanjaa jokaiseen lasiin.

Äänet: 1