Keksit
Äänet: 12
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 30 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 30 keksiä
Galetteja - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 munaa, luokka CO
- 3/4 kupillista sokeria
- 1/2 kuppia kasviöljyä
- 3 kuppia vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl kanelia
- 1,5 kuppia silputtuja manteleita
- 1/2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 1/2 kuppia hienonnettuja kuivattuja aprikooseja
- 1/2 kuppia silputtuja kivettömiä taateleita
- 1 rkl seesaminsiemeniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, jauhot, kaneli, manteli, saksanpähkinät, päivämäärät, kuivattuja aprikooseja, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een ja voitele uunipelti.
Vatkaa sähkövatkaimella kulhossa 3 kananmunaa ja sokeri. Lisää voi, jauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli, ja kääntele sitten joukkoon silputut pähkinät ja kuivatut hedelmät. Kumoa taikina jauhotetulle alustalle. Jaa se kahteen osaan ja muotoile kummastakin 35 cm pitkä ja 4-5 cm leveä putki. - Aseta sämpylät pellille 5 cm rakoa niiden väliin. Vatkaa loppu muna ja voitele taikina sillä. Ripottele seesaminsiemeniä. Paista uunin keskitasolla 20 minuuttia.
Anna sämpylöiden jäähtyä 5 minuuttia. Leikkaa sahalaitaisella veitsellä jokainen sämpylä 2 cm leveiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet leikkuupinta ylöspäin pellille ja paista uunissa 15 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
