29 herkullista syksyn jälkiruokaa

Tyydytä makeanhimoasi näillä mukavilla jälkiruoilla, jotka on tehty omenoista, päärynöistä, karamellista ja runsaista lämmittävistä mausteista tänä syksynä.

Maaginen omenapiirakka hitaassa liesissä

Herkullisen ja maukkaan omenapiirakan paistamiseen hitaassa liesissä et tarvitse mitään erikoispannuja tai välineitä. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa sen suoraan tavallisessa kulhossa. Tarjoile omenapiirakka jäätelöpallon ja kinuskikastikkeen kanssa viihtyisäksi syksyiseksi jälkiruoaksi.

Kanadalainen Shomer-vanukas

Kirjaimellisesti "työttömän miehen vanukas" -niminen makea ja tahmea vanukas on peräisin Quebecistä, Kanadasta. Se sai alkunsa suuren laman aikana yksinkertaisena ja edullisena jälkiruokana, joka valmistettiin helposti saatavilla olevista aineksista. Aluksi yksinkertainen fariinisokerista, jauhoista ja vedestä valmistettu kastike levitettiin uunipellin pohjalle ja päälle laitettiin vaniljataikina. Maan talouden vahvistuessa kastikkeeseen lisättiin vaahterasiirappia, josta tuli pian tärkeä ainesosa. Tuloksena on erittäin mehevä piirakka, joka tarjoillaan lämpimänä kastikepuoli ylöspäin, mieluiten kermavaahdon ja tuoreiden marjojen kera.

Omenamarenkikuppikakut

Omenakuppikakut on päällystetty herkullisella kultaisella marenkikoristeella – upea kauden herkku.

Kurpitsajuustokakku jogurtilla

Lisäsimme kurpitsajuustokakkuumme hieman kreikkalaista jogurttia, mikä tekee siitä tiheämmän, mureamman ja juuri sopivan määrän makeaa.

Pehmeät kurpitsakeksit

Kun avaat nämä paksut kurpitsamausteella maustetut evästeet, löydät pehmeän, pyörteiden peittämän keskustan.

Galette päärynän ja karpaloiden kera pähkinäkuoressa

Jo ensimmäinen suupala tätä päärynä-karpalo-galettea sytyttää makunystyräsi tuleen. Itse tehty kuori sisältää paahdettuja pekaanipähkinöitä, jotka antavat tälle hedelmäiselle jälkiruoalle miellyttävän pähkinäisen maun.

Omenatäytteiset keksit

Voikeksit on päällystetty maustetulla omenatäytteellä: yksi puraisu sisältää kaikki suosikkipiirakkasi maut, mutta tämä jälkiruoka on vieläkin helpompi!

Paistetut omenapiirakat

Friteerattu omenapiirakka yksittäisissä annoksissa? Kyllä kiitos! Tämä resepti näyttää, miten se tehdään.

Nopea omenapiirakka

Ree Drummondin omenapiirakka tekee vaikutuksen vieraisiisi, ja se on nopea ja helppo valmistaa. Valmistus kestää vain puoli tuntia (kiitos valmiin voitaikinan ja kaupasta ostetun kinuskikastikkeen), ja jälkiruoka näyttää siltä kuin olisit käyttänyt sen tekemiseen pari tuntia.

Kerroskakku omenahillotäytteellä ja sokerirypälekuorrutteella

Syyskuu ja lokakuu ovat Concord-rypäleiden kausi, joilla on paksut kuoret ja selvästi makea maku.

Omenacrumble vaniljajäätelön kera

Bobby Flay tekee yksinkertaisen jälkiruoan Granny Smith -omenoista, ripotellaan päälle fariinisokeria ja granolaa ja päälle laitetaan reilu nokare vaniljajäätelöä.

Banaanileipä Foster-tyyliin

Käytä erittäin pehmeitä, makeita banaaneja (vihreät eivät toimi tässä). Muussatessasi jätä pieniä kokkareita, jotta valmiiseen leipään jää banaaninpaloja. Damaris Phillips lisää tähän kuorrutettuun jälkiruokaan perinteisen banaanikastikkeen aineksia, kuten rommia ja fariinisokeria.

Suklaakermaa kermavaahdolla

Reen yksittäiset suklaaherkut sisältävät salaisen ainesosan: vahvaa kahvia.



Suosittelemme

Päärynä-clafoutis

Clafoutis on ranskalainen maalaisjälkiruoka, jossa taikina kaadetaan hedelmien päälle. Paistettaessa taikina pitää täytteen peittämättä päärynöitä.

Omenapiirakka rusinoilla ja kanelilla

Tämä epätavallinen piiras on mielenkiintoisempi kuin ensi silmäyksellä näyttää. Se näyttää yhdessä paistetuilta kanelipulloilta, mutta kun leikkaat sitä, löydät sisältä omenatäytteen.

Karamelliomena- ja ruskeavoipiirakka

Anne Burrell kypsentää voita miedolla lämmöllä, kunnes se on kullanruskeaa ja pähkinäistä. Tätä omenapiirakkatäytettä on helppo tehdä suuria määriä ja se säilyy jääkaapissa useita päiviä, joten reseptistä riittää kahteen piirakkaan.

Kotitekoinen omenavoita (hilloa)

Tee iso satsi kauden omenahilloa ja säilytä sitä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa viisi päivää. Omenahilloa voi lisätä mihin tahansa, pannukakuista ja vohveleista kuumiin juustovoileipiin ja porsaanfileeseen.

Suklaa-toffee

Kun olet tehnyt yksinkertaista kotitekoista suklaafudgea, paina se voileipäkeksipaloilla, graham-kekseillä, valkosuklaahipuilla, strösseleillä tai millä tahansa muulla täytteellä.

Bundt-kakku omenoilla ja karamellilla

Paista omenakakku päivää ennen tarjoilua, jotta se imee makunsa ja saavuttaa halutun koostumuksen. Valuta päälle karamellikastiketta juuri ennen tarjoilua.

Omenapiirakka kermavaahdolla ja kanelilla

Säästä aikaa keittiössä noudattamalla Trishan vinkkejä: käytä kaupan taikinaa tämän upean piirakan kuoreen ja täytteeseen.

Päärynät pähkinä- ja suklaatäytteellä pusseissa

Tämä kaunis herkku on helpompi tehdä kuin miltä se näyttää. Kääri päärynät kaupan filotaikinaan.

Humalainen blondi pirtelö

Näissä aikuisille tarkoitetuissa cocktaileissa on ripaus skotlantilaista viskiä.

Kreolilaiset banaanibeignetit

Näiden kanelilla ja sokerilla kuorrutettujen uppopaistettujen pallojen valmistus kestää alle puoli tuntia.

Muruisia voileipäpiirakoita pähkinöillä ja appelsiinitäytteellä

Nämä pienet piirakat ovat tyyliltään maalaismaisia, joten älä huoli niiden täydellisestä ulkonäöstä. Yksinkertainen taikina ja ripaus hilloa luovat herkullisen ja yksilöllisen jälkiruoan.

Omenapiirakka karamelli-pähkinäkuorrutteella

Ree luo omenapiirakan uudelleen tahmealla karamellilla ja rapeilla pekaanipähkinöillä. Nopeasti kypsyvien kaurahiutaleiden ja fariinisokerin sekoitus antaa sille lisärakennetta.

Omena- ja saksanpähkinäpiirakka

Giada De Laurentiis käyttää tässä herkullisessa italialaisessa jälkiruoassa suosikki omenapiirakka-aineksiaan. Se on helppo valmistaa, eikä se vaadi erikoisvälineitä.

Päärynämunakas karpalostreuselilla

Streusel on hyvin yksinkertainen täytteenä kauden päärynöille: jauhoja, sokeria ja voita. Päärynän maun täydentämiseksi Tyler Florence käyttää fariinisokeria. Tee tästä jälkiruoasta erityisen sekoittamalla karpaloita täytteeseen.

Vaniljavanukas

Kanelitanko ja vaniljatanko tuovat tähän jälkiruokaan ripauksen syksyä. Kerrosta jälkiruoka murskattujen kaurapuuro-rusinakeksien kanssa.









Luokat: