6 ruoanlaittovälinettä, joilla on viimeinen käyttöpäivä
Tiesitkö, että keittiövälineillä on sama säilyvyysaika kuin aineksilla, joita käytät herkullisten ruokien valmistukseen? Leikkuulautoilla, puisilla lastalla, raastimilla, veitsillä ja jopa paistinpannuilla on rajallinen käyttöikä. Ota selvää, kuinka usein ne tulisi vaihtaa ja mitä tapahtuu, jos et tee niin.
Olet täysin väärässä, jos luulet, että puiset lastat, veitset, leikkuulaudat ja muut keittiövälineet palvelevat sinua, kunnes ne rikkoutuvat tai tulevat rumiksi. Jokaisella on tietty käyttöikä. Muista, että pinnat imevät likaa, hajuja ja niillä pesii haitallisia bakteereja. Jotkut välineet yksinkertaisesti menettävät laatunsa. Tässä on luettelo keittiövälineistä, jotka on vaihdettava säännöllisesti.
1. Silikoninen leivontasivellin: kahden vuoden välein
Valitettavasti tämä välttämätön leivontatarvike ei kestä kauaa. Kumiosat naarmuuntuvat, sulavat ja irtoavat ajan myötä. Et halua piirakkaa, jossa on tuollaista "täytettä".
2. Veitset: 7 vuoden välein
Laatu veitsi Veitsen laatuun vaikuttavat pitkälti materiaali ja valmistaja. Jos olet ostanut tunnetun merkin väärennöksen tai päättänyt säästää rahaa, valmistaudu vaihtamaan keittiöveitsesi säännöllisesti. Kestävimpienkin veitsien terät kuluvat ohuiksi seitsemän vuoden käytön jälkeen. Bakteerit kerääntyvät uriin, joita on erittäin vaikea poistaa.
3. Tarttumattomat keittoastiat: 2–3 vuoden välein
Naarmujen esiintyminen tarttumattomalla pinnalla on merkki siitä, että on aika heittää se pois. paistinpannu tai kattilaan. Sellaisessa kattilassa on mahdotonta valmistaa kulinaarista mestariteosta – se tarttuu pohjaan ja palaa.
Tuotantokustannusten vähentämiseksi jotkut häikäilemättömät valmistajat käyttävät teflonkerroksessa myrkyllisiä yhdisteitä. Jos se vaurioituu, myrkyllisiä aineita voi liueta ruokaan kypsennyksen aikana.
4. Raastimet ja vihannesleikkurit: 3–4 vuoden välein
Näiden keittiövälineiden terät tylsistyvät ja ohenevat väistämättä käytössä. Metallihiukkasia voi päätyä ruokaan. Kumikahvat ja liukumattomat osat menettävät pitonsa, mikä tekee näistä tarvikkeista vähemmän mukavia käyttää.
5. Puulusikat ja -lastat: 5 vuoden välein
Näitä esineitä voidaan turvallisesti pitää kulutustavaroina. Kaikki ruoanlaitossa käytetyt puiset välineet tulee vaihtaa välittömästi, jos huomaat värinmuutoksia, halkeamia tai materiaalin pehmenemistä. Nämä alueet ovat E. coli -bakteerin kasvualusta.
6. Muoviset leikkuulaudat: 3 vuoden välein
Hyvällä kotirouvalla tulisi olla erilliset leikkuulaudat lihalle, siipikarjalle, vihanneksille ja hedelmille. Ajan myötä väistämättä muodostuvat urat pesivät bakteereihin, joista yleisin on salmonella.
1. Silikoninen leivontasivellin: kahden vuoden välein
Valitettavasti tämä välttämätön leivontatarvike ei kestä kauaa. Kumiosat naarmuuntuvat, sulavat ja irtoavat ajan myötä. Et halua piirakkaa, jossa on tuollaista "täytettä".
2. Veitset: 7 vuoden välein
Laatu veitsi Veitsen laatuun vaikuttavat pitkälti materiaali ja valmistaja. Jos olet ostanut tunnetun merkin väärennöksen tai päättänyt säästää rahaa, valmistaudu vaihtamaan keittiöveitsesi säännöllisesti. Kestävimpienkin veitsien terät kuluvat ohuiksi seitsemän vuoden käytön jälkeen. Bakteerit kerääntyvät uriin, joita on erittäin vaikea poistaa.
3. Tarttumattomat keittoastiat: 2–3 vuoden välein
Naarmujen esiintyminen tarttumattomalla pinnalla on merkki siitä, että on aika heittää se pois. paistinpannu tai kattilaan. Sellaisessa kattilassa on mahdotonta valmistaa kulinaarista mestariteosta – se tarttuu pohjaan ja palaa.
Tuotantokustannusten vähentämiseksi jotkut häikäilemättömät valmistajat käyttävät teflonkerroksessa myrkyllisiä yhdisteitä. Jos se vaurioituu, myrkyllisiä aineita voi liueta ruokaan kypsennyksen aikana.
4. Raastimet ja vihannesleikkurit: 3–4 vuoden välein
Näiden keittiövälineiden terät tylsistyvät ja ohenevat väistämättä käytössä. Metallihiukkasia voi päätyä ruokaan. Kumikahvat ja liukumattomat osat menettävät pitonsa, mikä tekee näistä tarvikkeista vähemmän mukavia käyttää.
5. Puulusikat ja -lastat: 5 vuoden välein
Näitä esineitä voidaan turvallisesti pitää kulutustavaroina. Kaikki ruoanlaitossa käytetyt puiset välineet tulee vaihtaa välittömästi, jos huomaat värinmuutoksia, halkeamia tai materiaalin pehmenemistä. Nämä alueet ovat E. coli -bakteerin kasvualusta.
6. Muoviset leikkuulaudat: 3 vuoden välein
Hyvällä kotirouvalla tulisi olla erilliset leikkuulaudat lihalle, siipikarjalle, vihanneksille ja hedelmille. Ajan myötä väistämättä muodostuvat urat pesivät bakteereihin, joista yleisin on salmonella.
Artikkelin kirjoittaja: Olga Bocca "TopCook"
Äänet: 1
Luokat:
Aiheeseen liittyviä artikkeleita
