Teriyaki-marinadissa marinoidut kananrinnat
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 20 minuuttia (marinointiaika mukaan lukien)
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 532, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 64 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 0 G., kolesteroli 199 mg, natrium 1874 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 532, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 64 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 0 G., kolesteroli 199 mg, natrium 1874 mg, sokeri 10 G.
Tämä helppo teriyaki-tyylinen marinadi yhdistää rakastettuja makuja, joita ei löydy perinteisestä japanilaisesta teriyaki-pastasta. Se sisältää tyypillisesti sakea ja miriniä, mutta ei valkosipulia tai inkivääriä. Kaada marinadi kananrintojen päälle ja säilytä pakastimessa siltä varalta, että sinulla on vähän aikaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia soijakastiketta
- 1/4 kuppia puhdistettua kasviöljyä
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 2 tl raastettua inkivääriä
- 2 tl tummaa seesamiöljyä
- 2 teelusikallista seesaminsiemeniä
- 2 valkosipulinkynttä, raastettuna
- 4 luutonta ja nahatonta kananrintapuolikasta tai 8 luutonta ja nahatonta koipireittä (noin 700 g)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, valkosipuli, seesami, soijakastike, inkiväärinjuuri, seesamiöljy
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Marinadi:
Sekoita isossa vetoketjullisessa pussissa soijakastike, öljy, sokeri, inkivääri, seesamiöljy, seesaminsiemenet, valkosipuli ja ½ tl suolaa. Lisää 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa tai 8 luutonta ja nahatonta koipireittä (noin 700 g), purista ilma pois, sulje tiiviisti ja hiero varovasti, jotta marinadi peittää kanan. Laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi tai pakastimeen. Säilytysohjeet
Pakasta marinoituja kananrintoja enintään kuukauden ajan. Sulata ne jääkaapissa yön yli ennen kypsennystä.- Ota kana pussista, anna ylimääräisen marinadin valua pois ja siirrä se foliolla vuoratulle uunipellille. Paista kypsäksi noin 12 minuuttia, käännellen kanaa kerran puolivälissä ja kunnes se on kypsää ja kanaan työnnetty pikalämpömittari näyttää 74 °C:ta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
