Banaani- ja maapähkinäjäätelö
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Banaani- ja maapähkinäjäätelö - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Jäätelö
- 500 ml pehmeää vaniljajäätelöä
- 500 ml pehmeää suklaajäätelöä
- 1/2 kuppia hienonnettua paahdettuja suolattuja maapähkinöitä
- 1/2 kuppia maapähkinävoi
- 1/2 kuppia rouhittuja suklaalla kuorrutettuja maapähkinöitä
- 1/4 kuppia maapähkinävoi-suklaahippuja
- 1/2 kuppia karkeasti rouhittuja maapähkinävoikeksejä
Suklaakastike
- 500 g kondensoitua maitoa
- 100 g tummaa suklaata, pilkottuna
- 3 rkl. maapähkinävoi
- 1/4 kupillista täysmaitoa
Koristelu
- 1,5 kuppia kuohukermaa
- 1 rkl sokeria
- 4–6 banaanit, leikattu pituussuunnassa puoliksi
- 1/3 kuppia paahdettuja kookoshiutaleita
- Paahdettuja suolattuja maapähkinöitä, maapähkinävoita, suklaalla kuorrutettuja maapähkinöitä, suklaakarkkeja maapähkinävoilla koristeltavaksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaniljajäätelö, suklaajäätelö, jäätelö, Maapähkinä, Maapähkinävoi, pähkinät, dragee, suklaat, Maapähkinäkeksit, maitotiiviste, tumma suklaa, maito, kerma, banaanit, kookoshiutaleet, suklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita jäätelöä: laita kulhoon mikseri Vaniljajäätelö, kiinnitä melaosa. Käynnistä sekoitin hitaalla nopeudella ja sekoita jäätelöä noin 30 sekuntia. Lisää puolet maapähkinöistä, maapähkinävoi, suklaalla kuorrutetut maapähkinät, suklaakonvehdit ja keksit ja sekoita. Siirrä vaniljajäätelöseos erilliseen kulhoon. Toista suklaajäätelön ja loput ainekset ja siirrä ne toiseen kulhoon. Peitä kulhot muovikelmulla ja pakastimessa 2 tuntia.
- Valmista kastike: Sekoita kondensoitu maito, suklaa, maapähkinävoi ja maito kattilassa. Laita kattila liedelle ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa sulaa ja kastike on tasaista.
- Kokoa jälkiruoka: Vatkaa kerma ja sokeri sähkövatkaimella kovalla nopeudella kuohkeaksi vaahdoksi. Asettele banaanit tarjoilulautasille. Valuta päälle hieman kastiketta. Lisää päälle muutama pallo jäätelöä, voitele maapähkinävoi ja valuta päälle loppu kastike. Koristele kermavaahdolla, pähkinöillä, suklaakuorrutetuilla maapähkinöillä, karkeilla ja kookoksella.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
