Bataattipaahtoleipää mantelivoilla, banaaneilla ja kookoksella
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 160, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 3 G., kolesteroli 1 mg, natrium 100 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 160, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 3 G., kolesteroli 1 mg, natrium 100 mg, sokeri 5 G.
Nämä makeat paahtoleivät korvaavat paahdetun leivän paahdetuilla bataattiviipaleilla. Mantelivoilla, banaaneilla ja kookoshiutaleilla kuorrutettuina ne maistuvat jälkiruoalta, mutta ovat yllättävän terveellisiä. Bataatit voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa helppoa paahtamista ja voileipien kokoamista varten.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 keskikokoista bataattia (yhteensä noin 450 g)
- 1 rkl sulatettua kookosöljyä
- Hieno suola
- 4 rkl mantelimassaa
- 1 iso banaani, kuorittuna ja ohuiksi viipaloituna
- 1/4 kuppia paahdettuja kookoshiutaleita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, mantelimassa, banaanit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Leikkaa jokaisen bataatin neljä pitkää sivua suorakulmioksi ja aseta se leikkuulaudalle. Leikkaa bataatti pituussuunnassa 1 cm paksuisiksi suikaleiksi, joiden koko on noin 12 x 5 cm (jokaisesta bataatista pitäisi tulla 3 suikaletta).
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistä bataatti, kookosöljy ja ripaus suolaa ja sekoita varovasti, jotta ainekset peittyvät.
- Aseta bataatit leivinpaperille ja paista uunissa noin 15 minuuttia, käännellen niitä kerran, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä veitsellä pistettynä. Jaa bataattileivät kahdelle lautaselle.
- Voitele paahtoleipä mantelivoita, lisää päälle viipaloitu banaani ja ripottele päälle kookoshiutaleita. Tarjoile heti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
