Maapähkinänuudelisalaatti

Äänet: 1

Kuva annoksesta: Anna Williams

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 332, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 42 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 325 mg, sokeri 8 G.

Maapähkinänuudelisalaatti - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 punainen paprika, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
250 g kuivia riisinuudeleita
6 ruokalusikallista limettimehua
3 ruokalusikallista soijakastiketta
3 rkl. maapähkinävoi
3 rkl fariinisokeria
3 ruokalusikallista kasviöljyä
1/2 kuppia viipaloitua vihreää sipulia
1/2 kuppia karkeasti silputtua tuoretta basilika
1/2 kuppia karkeasti silputtua tuoretta korianteria
1/2 kuppia karkeasti silputtua tuoretta minttua
1/3 kuppia suolattuja paahdettuja maapähkinöitä, karkeasti rouhittuna
Suolaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisinuudeleita, pähkinät, Maapähkinä, paprika, soijakastike, limen mehu, fariinisokeri, korianteri, Maapähkinävoi, basilika, minttu

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita nuudelit suureen kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Anna niiden hautua noin 10 minuuttia. Valuta ja huuhtele nuudelit kylmällä vedellä. Siirrä salaattikulhoon.
Valmista salaatinkastike: Vatkaa kulhossa limettimehu, soijakastike, maapähkinävoi, fariinisokeri ja kasviöljy tasaiseksi massaksi. Valuta kastike nuudelien päälle. Lisää paprika, vihreä sipuli, basilika, korianteri ja minttu, sekoita, mausta suolalla ja ripottele päälle paahdettuja maapähkinöitä.

Luokat: