Banaanijäätelövoileipäkeksit
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia + kovettumisaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Jäätelö, joka sai alkunsa antiikin ajoista jään ja lumen yhdistelmänä hedelmien tai mehun kanssa, on kokenut merkittäviä muutoksia historian aikana ja saanut monia muunnelmia. Nykyään jäätelöä ei syödä vain sellaisenaan, vaan sitä käytetään myös monimutkaisten, monikerroksisten jälkiruokien valmistukseen. Mutta nämä epätavalliset banaani-jäätelövoileivät on helppo valmistaa kotona. Ne ovat todella juhlava herkku ja yhdistävät useita uskomattoman herkullisia ainesosia: jäätelöä, suklaata, karamellia, banaaneja ja suklaakeksejä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 grammaa raaka suklaakeksitaikina
- 1,5 kuppia puolimakeita suklaahippuja
- 1 tl kasviöljyä
- 2 (40 g kukin) karamellipatukat, leikattu 6 mm:n paloiksi.
- 2 keskikokoista banaania, kuorittuna ja leikattuna 6 mm:n viipaleiksi.
- 500 ml pehmennettyä vanilja- tai banaanijäätelöä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murotaikina, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), karamelli, jäätelö, banaanit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle. Kuumenna uuni 160°C:een.
- Pyörittele keksitaikinasta 12 samankokoista palloa ja aseta ne voitelemattomalle leivinpaperille painellen niitä hieman. Paista 16–18 minuuttia, kunnes reunat ovat kevyesti ruskistuneet. Jäähdytä 10 minuuttia. Siirrä keksit ritilälle jäähtymään kokonaan, noin 20 minuuttia.
- Sekoita pienessä kulhossa suklaahippuja ja kasviöljyä. Aseta kulho kiehuvan veden päälle kattilaan ja sekoita, kunnes suklaa sulaa ja seos on tasaista, noin 3–5 minuuttia.
- Levitä sulatettua suklaata kuuden keksin päälle. Aseta keksit leivinpaperilla tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Ripottele suklaapatukan paloja sulatetun suklaan päälle.
- Aseta loput keksit samalle uunipellille litteä puoli ylöspäin. Asettele banaaniviipaleet keksien päälle yhteen kerrokseen. Pakasta 45–60 minuuttia, kunnes suklaa on jähmettynyt ja banaaniviipaleet ovat jäätyneet jähmettyneiksi.
- Lusikoi jäätelökauhalla noin 1/3 kupillista pehmisjäätelöä jäädytettyjen banaanien päälle. Laita päälle suklaalla kuorrutettu keksi ja painele kevyesti muodostaaksesi voileivän. Toista lopun jäätelön ja keksien kanssa. Pakasta 3–4 tuntia, kunnes voileipä on kiinteä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
