Kuwaitin appelsiini-kanelijäätee

Äänet: 3

Kuva annoksesta: Lisa Shin

Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Kuwaitilainen appelsiini-kanelijäätee - vaiheittainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Teetä varten:

1/2 appelsiinin kuori, leikattu leveiksi suikaleiksi
1 putki kaneli
8 pussia mustaa teetä
Appelsiiniviipaleita, puolitettuina, kanelitankoja koristeluun (valinnainen)

Minttusiirappia varten:

1 kuppi sokeria
1 pieni inkiväärinjuuri, kuorittuna ja hienonnettuna
6 oksaa tuoretta minttua

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Appelsiinit, Appelsiinin kuori, kaneli, musta tee, inkiväärinjuuri, minttu

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Teen valmistamiseksi: Kaada kattilaan 8 kupillista vettä, lisää kanelitanko ja kuori ja kiehauta. Sammuta liesi, lisää teepussit, peitä kannella ja anna teen hautua 5 minuuttia. Poista sitten teepussit ja anna teen jäähtyä poistamatta kanelitankoa ja kuorta.
Sillä välin valmista minttusiirappi: Kaada kattilaan 1 kuppi vettä, lisää sokeri ja inkivääri, laita miedolle lämmölle ja kiehauta sekoittamatta. Heti kun siirappi alkaa kiehua, ota kattila pois liedeltä. Revi mintun oksat ja lisää ne siirappiin. Jäähdytä siirappi huoneenlämpöiseksi, noin 20 minuuttia. Siivilöi siirappi ja heitä pois minttu ja inkivääri.

Siivilöi tee dekanteriin ja lisää minttusiirappia maun mukaan. Kaada tee jäillä täytettyihin laseihin ja koristele appelsiiniviipaleilla ja kanelitankoilla.

Luokat:

resepti / Virvoitusjuomat / Tee ja yrttijuomat / Aarti Sequeira

Samankaltaisia reseptejä