Hedelmäsalaatti appelsiini-vaniljasiirapissa
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Mansikoita, punaisia ja valkoisia viinirypäleitä, mustikoita ja tuoreita mintunlehtiä – todellinen kesän värien ja makujen mellakka lautasellasi. Tämä salaatti piristää mielialaasi jo pelkästään eloisalla ulkonäöllään, puhumattakaan rikkaasta, hedelmäisestä mausta, jota appelsiini-vaniljasiirappi täydentää täydellisesti. Aloita siirapista, jotta se voi jäähtyä sillä aikaa, kun viipaloit hedelmät. Siirappi on valmistettu yhtä suuresta osasta sokeria ja vettä, ja se on maustettu luonnollisilla vaniljansiemenillä ja appelsiininkuorella. Ylijääneen siirapin voi säilyttää jääkaapissa seuraavaa salaattia varten tai käyttää juomissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Hedelmät
- 8 kuppia mansikoita, kuorittuina ja puolitettuina
- 4 kuppia mustikoita
- 2 kuppia valkoisia viinirypäleitä, puolitettuina
- 2 kuppia punaisia viinirypäleitä, puolitettuina
- Tuoreita mintunlehtiä
Appelsiini-vaniljasiirappi
- 1 kuppi sokeria
- Yhden appelsiinin kuori ja mehu
- 1 vaniljatanko
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: viinirypäle, mansikka, mustikka, vaniljatanko, Appelsiinimehu, minttu, siirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä sokeri, 1 kuppi vettä, appelsiininkuori ja -mehu sekä vanilja pienessä kattilassa. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, kunnes siirappi sakenee. Anna sitten jäähtyä.
- Yhdistä kaikki hedelmät suuressa kulhossa, kaada jäähtynyt siirappi päälle ja sekoita. Koristele mintunlehdillä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
