Yksittäiset appelsiini-suklaajuustokakut
Äänet: 5
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 173, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 173, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Yksittäiset juustokakut ovat ihana herkku, täydellinen erityistilaisuuksiin. Vieraasi ihastuvat niiden eleganttiin ulkonäköön ja upeaan appelsiini-suklaa-makuun. Lisäksi ne paistuvat tällä tavalla nopeammin. Käytä muffinivuokaa ja voitele sen sisäpuoli runsaasti voilla. Vuoraa muffinivuoan pohja murskattujen suklaakeksien ja voin seoksella – tämä on pohja. Lisää päälle appelsiini-ricotta-tuorejuustotäyte ja paista vesihauteessa. Koristele jokainen juustokakku raastetulla appelsiininkuorella ja sokerilla ja nauti jälkiruoasta, joka on saanut ylistäviä arvosteluja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/3 kuppia hienonnettua suklaakeksit
- 2 rkl (30 g) sulatettua voita
- 1/4 kuppia ricottajuustoa
- 60 g tuorejuustoa
- 1/4 kupillista sokeria + 2 rkl.
- 1 appelsiinin kuori
- 1 muna
- Voita pannujen voiteluun
- Erikoisvarusteet: metallinen mini-muffinipelti
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kiekkokeksit, voi, ricottajuusto, rahka, sokeri, Appelsiinit, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
Sekoita murskatut suklaakeksit ja sulatettu voi. Lusikoi teelusikallinen seosta jokaiseen muffinivuokaan ja painele tiukasti. - Sekoita monitoimikoneen kulhossa ricotta, tuorejuusto, 1/4 dl sokeria, puolet appelsiininkuoresta ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi. Voitele vuoka kevyesti. Lusikoi noin 1,5 ruokalusikallista juustoseosta jokaiseen koloon. Aseta muffinivuoka suurempaan uunivuokaan ja lisää kuumaa vettä niin, että se ulottuu vuoan puoliväliin. Paista 25 minuuttia. Siirrä vuoka juustokakkuineen ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan 30 minuuttia. Laita sitten jääkaappiin 15 minuutiksi. Poista juustokakut varovasti vuoasta veitsellä.
- Ennen tarjoilua sekoita loppu appelsiininkuori ja kaksi ruokalusikallista sokeria. Ripottele jokaiselle juustokakulle noin 1/4 teelusikallista sitrusseosta ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
