Paahdettua myskikurpitsaa appelsiini-vaahterasiirapilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/5 annosta
Kalorit 176, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 653 mg, sokeri 5 G.
Annoskoko: 1/5 annosta
Kalorit 176, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 653 mg, sokeri 5 G.
Valuta ohuiden viipaleiden päälle tuoksuvaa myskikurpitsaa vaahterasiirappia sekä appelsiinimehua ja -kuorta ja paahda, kunnes kurpitsat ovat pehmeitä, kullanruskeita ja kiiltäviä. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile alkupalana tai lisukkeena lihan ja siipikarjan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 myskikurpitsa (noin 1,1 kg), puolitettu, kuorittu, siemenet poistettu ja ohuiksi viipaleiksi leikattu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl vaahterasiirappia
- Yhden appelsiinin kuori ja mehu
- 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: myskikurpitsa, Appelsiinin kuori, vaahterasiirappi, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Sekoita isossa kulhossa kurpitsan pinta oliiviöljyn ja reilusti suolaa ja mustapippuria kanssa. Asettele kurpitsaviipaleet päällekkäin 22 x 32 cm kokoiseen uunivuokaan. Sekoita vaahterasiirappi, appelsiininkuori ja mehu pienessä kulhossa ja kaada seos kurpitsan päälle.
- Peitä foliolla ja paista 30 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista, kunnes kurpitsa on mureaa ja pinta alkaa ruskistua, vielä 30–40 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
