Suklaa-banaanivanukas
Äänet: 1
Aika: 30 min + kovettumisaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Yksi harmonisimmista makuyhdistelmistä, banaani ja maitosuklaa, tekevät tästä herkullisesta jälkiruoasta erityisen jälkiruoan, joka sopii sekä juhlapyhiin että arkeen. Se on myös melko helppo valmistaa. Kaada suklaakerma ilmavien keksien ja banaaniviipaleiden päälle ja anna sen jähmettyä. Kun keksit ovat kastuneet kermaan, vanukas saavuttaa täydellisen koostumuksensa, eikä sitä ole helppo lopettaa. Joka lusikallinen tekee mieli lisää.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia täysmaitoa
- 90 g maitosuklaata, hienonnettuna
- 30 g sokeritonta suklaata, hienonnettuna
- 6 isoa kananmunankeltuaista
- 0,5 kuppia sokeria
- 3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 350 grammaa suklaakeksit
- 4 isoa banaania, kuorittuna ja 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi leikattuna.
- 2 kuppia makeaa kermavaahtoa
- Suklaarouhetta koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: suklaakeksejä, tumma suklaa, maitosuklaa, munat, kerma, vaniljauute, maito, tärkkelys, banaanit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada maito keskikokoiseen kattilaan ja kiehauta. Vispaa joukkoon pilkottu suklaa ja kuumenna, kunnes se on sulanut ja seos on tasaista. Ota kattila pois liedeltä.
- Vatkaa isossa kulhossa keltuaiset, sokeri ja maissitärkkelys yhteen. Lisää suklaaseos hitaasti sekoittaen. Kaada kaikki takaisin kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee.
Ota kattila pois liedeltä, sekoita vanilja joukkoon ja kaada kaikki puhtaaseen kulhoon. Laita muovikelmu vaniljakastikkeen pinnalle ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöön. - Levitä 1 kuppi kuorrutetta tasaisesti 22 x 32 cm:n lasivuokaan. Asettele keksit, banaanit ja kuorrute kerroksittain päälle. Peitä tiiviisti ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli.
- Ennen tarjoilua kuorruta vanukas kermavaahdolla ja ripottele päälle suklaarouhetta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
