Suklaa-banaani-avokadoleipä
Äänet: 3
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Tuplasuklaa, taikinaan sekoitettuna kaakaojauheena ja suklaahippuina, sekä banaani antavat tälle herkulliselle jälkiruokaleivälle ainutlaatuisen rikkaan maun. Banaanit antavat sille myös hedelmäisen kosteuden, jota avokadosose korostaa. Tämä terveellisiä rasvoja sisältävä hedelmä korvaa kasviöljyn leivonnassa. Se on loistava ratkaisu ravitsevampaan banaanileipään. Lisää hieman jauhettua kanelia ja appelsiininkuorta, niin tuoksu on lumoava. Ennen paistamista ripottele leivän päälle suklaahippuja saadaksesi supermakuisen lopputuloksen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Puolikas pieni, kypsä mutta kiinteä avokado
- 1 iso muna
- 1,5 tl vaniljauutetta
- 1 tl appelsiininkuorta
- 3 ylikypsää banaania, muussattuina
- 1 ja 1/4 kuppia jauhoja
- 1/4 kuppia kaakaojauhetta
- 3/4 kupillista sokeria
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 0,5 tl hienoa suolaa
- Suuri ripaus jauhettua maustepippuria
- 0,5 dl + 2 rkl tummaa suklaarouhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Avokado, munat, vaniljauute, Appelsiinin kuori, banaanit, premium-jauhoja, kaakao, sokeri, kaneli, maustepippuri, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele paistinpannulla 23 x 13 cm:n leipävuoka.
- Sekoita avokado, kananmuna, vanilja ja kuori monitoimikoneessa tasaiseksi. Kaada seos suureen kulhoon ja sekoita joukkoon muussatut banaanit.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, sokeri, ruokasooda, kaneli, suola ja mausteneilikka. Sekoita jauhoseos ja 1/2 dl suklaahippuja avokadoseokseen ja vaivaa tasaiseksi (ei haittaa, jos taikinaan jää muutama kokkare). Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja ripottele päälle loput 2 ruokalusikallista suklaahippuja. Paista, kunnes leivän keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 1 tunti - 1 tunti 10 minuuttia. Pujota veistä leivän ja vuoan reunojen välissä ja anna sen jäähtyä kokonaan vuoassa ritilällä. Leipää voi säilyttää huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa jopa 3 päivää.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
