Kahvimousse

Äänet: 3

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Hienostunut mokkamainen mousse: espressoa, maitoa ja suklaata, päällä pehmeä, ilmava vaahto. Tämä mousse on nopea valmistaa pikasuklaavanukkaasta. Sekoita se kahviin, maitoon ja kermavaahtoon. Tarjoile mousse kauniissa kirkkaista laseista ja nauti sen elegantista ulkonäöstä ja hienostuneesta mausta. Täydellinen ja kevyt jälkiruoka sekä juhlapöytään että arkipäiväiseen illalliseen.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

110 g pikasuklaavanukasjauhetta
1 kuppi kylmää maitoa
1/4 kupillista vahvaa kahvia tai espressoa, kylmänä
1 kuppi kuohukermaa
3 ruokalusikallista sokeria
0,5 tl vaniljauutetta
2 rkl suklaahippuja tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maito, kahvi, suklaahippuja (rakeita)

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Vatkaa isossa kulhossa vanukasseos, maito ja kahvi, kunnes seos sakenee. Vatkaa toisessa isossa kulhossa kuohukerma sokerin ja vaniljan kanssa sähkövatkaimella, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja. Ota 1/4 kupillista kermavaahtoa tarjoilua varten.
Sekoita kolmasosa vatkatusta kermasta vanukkaan joukkoon vaalentaaksesi sen väriä. Kääntele sitten loppu kermavaahto varovasti vanukkaan joukkoon. Lusikoi mousse jälkiruokalaseihin ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Moussen voi valmistaa jopa 4 tuntia etukäteen. Kun olet valmis tarjoilemaan, lisää pieni nokare kermavaahtoa jokaiseen lasiin ja ripottele päälle suklaahippuja.

Luokat:

resepti / Jälkiruoat / Kermat, kastikkeet, mousset, jogurtit / Sandra Lee

Samankaltaisia reseptejä