Valkosuklaamousse hasselpähkinöillä ja karhunvatukoilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Herkullinen ja nopea jälkiruoka tuoreilla karhunvatukoilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä, joka on myös melko nopea valmistaa. Lasiin asetetaan kerrokset kermavaahtomoussea, valkosuklaata ja karhunvatukkapyreetä, jotka on kastettu mustaherukkalikööriin. Päälle ripotellaan rouhittuja hasselpähkinöitä. Tämä jälkiruoka näyttää herkulliselta ja elegantilta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kuppia tuoreita karhunvatukoita
- 1/4 kupillista sokeria, plus 3 rkl.
- 1/4 kuppia Crème de Cassis mustaherukkalikööriä
- 1,5 kuppia erittäin kylmää kuohukermaa
- 90 g valkosuklaata, sulatettuna
- 1/4 kuppia paahdettuja ja rouhittuja hasselpähkinöitä
- Mintunlehtiä koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: karhunvatukka, sokeri, herukkalikööri, kerma, valkosuklaa, hasselpähkinät, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita marjat suureen kulhoon. Lisää 1/4 kupillista sokeria ja 2 ruokalusikallista mustaherukkalikööriä, sekoita hyvin ja anna seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia. Poista puolet marjoista ja muussaa haarukalla tasaiseksi. Siivilöi seos kulhoon.
- Vatkaa isossa kulhossa kuohukerma, 3 ruokalusikallista sokeria ja 2 ruokalusikallista herukkalikööriä kovaksi vaahdoksi. Kaada joukkoon valkosuklaa ja kääntele siivilöity sose joukkoon. Laita jääkaappiin tunniksi.
- Lado marjakermamousse ja kokonaiset likööriin liotetut marjat kerroksittain lasiin. Ripottele päälle rouhittuja hasselpähkinöitä ja koristele mintunlehdellä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
