Tummasuklaamousse tofulla
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 5
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 5
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 279, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 279, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tämä yksinkertainen resepti tumman suklaan ystäville auttaa sinua luomaan herkullisen moussen, jolla on rikas aromi ja herkullinen maku. Tämä jälkiruoka ilahduttaa sinua ja läheisiäsi ja on täydellinen lopetus juhlalliselle illalliselle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 grammaa pehmeää tofua, valuta neste pois
- 85 g tummaa suklaata, hienonnettuna
- 0,25 kuppia kaakaojauhetta
- 0,25 kupillista vettä
- 1 rkl brandya
- 0,5 kuppia + 0,5 tl hienoa sokeria
- 0,25 kuppia kuohukermaa
- 1,25 tl suklaahippuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tofua, tumma suklaa, tumma suklaa, kaakao, brandy, sokeri, kerma, suklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Soseuta tofu tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa tasaiseksi.
- Yhdistä hienonnettu suklaa, kaakaojauhe, 0,25 kupillista vettä ja brandy kattilassa tai kuumuutta kestävässä kulhossa ja laita se vesihauteeseen. Kuumenna sekoittaen usein, kunnes suklaa on sulanut ja tasaista. Nosta pois liedeltä. Lisää 0,5 kupillista sokeria vähitellen ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
- Lisää suklaaseos tofuun ja sekoita tasaiseksi. Lusikoi mousse tarjoilukulhoihin, peitä kulhoilla ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
- Vatkaa kerma vispilällä. Kun kerma on lähes kokonaan vaahdonnut, lisää loput 0,5 tl sokeria ja viimeistele vatkaus. Koristele jokainen annos nokareella kermavaahtoa ja suklaarouhetta ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
