Aika: --

Tofu- ja soijamaitomauste - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 litra soijamaitoa
• 1 kuppi ohramallassiirappia
• 2 kuppia ruskeaa riisisiirappia
• 5 rkl kananmunankorviketta
• 1/4 kupillista vettä
• 1 pakkaus (300 g) kiinteää silkkistä tofua
• 700 g kookoshiutaleita
• 3 kuppia pekaanipähkinöitä
• 6 ruokalusikallista maniokin juurta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tofua, kookoshiutaleet, pekaanipähkinät, siirappi, soijamaitoa

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kiehauta soijamaito ja siirapit. Sekoita kananmunankorvike veden kanssa vaahdoksi ja lisää sitten maidon ja siirapin seos. Keitä, kunnes seos sakenee.
  
  Soseuta tofu monitoimikoneessa tasaiseksi ja lisää se sakeutettuun seokseen muiden ainesten kanssa. Kypsennä 2 minuuttia ja nosta liedeltä. Anna jäähtyä.

Äänet: 2