Pudding chômeur (ranskaksi "työttömän miehen pudding") on jälkiruoka, joka on peräisin Quebecin maakunnasta Kanadasta. Kanadalaiset kotiäidit keksivät sen 1930-luvun laman aikana yksinkertaiseksi ja edulliseksi jälkiruoaksi...
Kanadalaisen keittiön reseptit
Parhaat kanelirullareseptit tahmealla kuorrutteella
Halusitpa sitten pehmeitä, tuorejuustokuorrutteella kuorrutettuja kanelipullia tai dekadentteja, pekaanipähkinöillä ja ruskistetulla leivällä täytettyjä tahmeita pullia
Kanadassa poutine (aksentti viimeisessä tavussa!) on pikaruokavälipala, joka koostuu paksussa kastikkeessa kastetuista ranskalaisista perunoista, joiden päällä on pehmeää juustoa. Sen erikoisen nimen sanotaan johtuvan...
Kokoa rakkaasi nuotion ääreen jälkiruoalle, sillä nämä palavat puut ovat suorastaan paunakakkua! Vieraat ihastuvat siihen, kuinka realistiselta tämä nuotiokakku näyttää. Kaksi kaupasta ostettua...
Ranskalainen paahtoleipä tuli Amerikkaan Kanadasta ranskalaisten siirtomaavaltojen mukana. Se on jälkiruoka, joka koostuu kananmunaan kastetuista paistetuista krutongeista, joita tarjoillaan herkullisena leivonnaisena. Kananmunan valmistamiseksi...
Kuinka tehdä kanelirullia
Nämä klassiset kanelisokerileivokset ovat erityisen herkullisia tuoreina ja kuumina.
Donitseja löytyy monista ruokakulttuureista ympäri maailmaa, mutta amerikkalaiset ovat ottaneet tämän jälkiruoan niin paljon omakseen, että siitä on käytännössä kansallisikoni. Joka vuosi kesäkuun ensimmäisenä perjantaina Yhdysvalloissa vietetään donitsipäivää...
Kanelipullien maku ja tuoksu piristävät aina mielialaa, olipa kyseessä sitten aamiainen, jälkiruoka tai välipala. Ja tällä reseptillä niistä tulee yhtä pehmeitä, ilmavia ja...
Jos rakastat niitä kuuluisia lämpimiä kanelipullia, mutta ajatus hiivasta ja taikinasta pelottaa, käytä valmista, kylmää vaaleaa taikinaa. Se on täydellistä, ja koostumus...
Kolmikerroksinen kakku, joka on nimetty samannimisen kanadalaisen kaupungin mukaan, jossa se alun perin valmistettiin 1900-luvun puolivälissä. Kakkua ei tarvitse paistaa; jokainen kerros valmistetaan erikseen ja...
Tämä ihana voipiiras sopii täydellisesti kahvin kanssa. Se on muunnelma perinteisestä kanadalaisesta voipiiraasta, joka on pieni tartletti...
Tourtière on muinainen suljettu piiras, joka on peräisin Kanadan Quebecin maakunnasta. Tourtièrea pidetään perinteisenä joululeivonnaisena kaikkien ranskalaiskanadalaisten keskuudessa...
S'mores on jälkiruoka, joka valmistetaan perinteisesti nuotiolla. Se on suosittu Yhdysvalloissa ja Kanadassa, missä sekä lapset että aikuiset rakastavat sitä. Jo nimi, lyhennetty muoto sanasta...
Kanelipullat ovat suosituimpia Pohjois-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Ruotsissakin vietetään kanelipullien päivää 4. lokakuuta. Tämä leivonnainen valittiin tilaisuuden kunniaksi...
Tässä minttujulep-variaatiossa käytetään kanadalaista ruisviskiä. Se ei ole yhtä makeaa kuin Kentuckyn bourbon, mutta baarimikot lisäävät juomaan ripauksen vaahterasiirappia.
Kanadassa ja Yhdysvaltojen koillisosassa nämä karkit valmistetaan perinteisesti vaahteranmahlasta. Mahlaa kuumennetaan jatkuvasti sen jälkeen, kun se on muuttunut siirapiksi, mutta ennen kuin sokerit ovat muodostuneet. Karkit ovat usein...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.























