Parhaat kanelirullareseptit tahmealla kuorrutteella

Piditpä sitten pehmeistä, tuorejuustokuorrutteella kuorrutetuista kanelipulloista tai herkullisista, pekaanipähkinöillä ja fariinisokerilla täytetyistä tahmeista pullista, nämä makeat kotitekoiset herkut ovat täydellinen tapa aloittaa ihana päivä. Tässä reseptikokoelmassa on kaneli-sokeritäytteisiä pullia, jotka on tehty sekä hiivataikinasta että nopeista voitaikinasta tehdyistä pullista.

Parhaat kanelirullat

Kun olet kerran kokeillut itse tehtyjä kanelipullia, et halua enää koskaan palata kaupasta ostettuihin. Kyllä, ne ovat aikaa vieviä, mutta kaikki vaivannäkösi palkitaan upealla tuloksella. Näiden täydellisten pullien salaisuus on kostea taikina, jossa on runsaasti voita. Taikina on tahmeaa, joten kaulitse se suurella leivinpaperiarkilla, jotta sitä on helpompi kaulia, kun lisäät kanelisokeritäytteen. Valmiit pullat ovat kevyitä ja pehmeitä. Valuta kuorrute niiden päälle, kun ne ovat vielä lämpimiä, ja nauti!

Resepti: Parhaat kanelirullat

Rullapullat tahmealla kuorrutteella

Nämä herkulliset hiivasämpylät on täytetty sokeri-kanelitäytteellä ja päällystetty tahmealla kuorrutteella, jonka päällä on rapeita mantelilastuja. Jotta sämpylöiden tulisi olla ihanan kevyitä ja ilmavia, taikinaa kohotetaan kahdesti ennen muotoilemista. Ensimmäisellä kerralla se on huoneenlämmössä tunnin ajan, toisella kerralla jääkaapissa neljä tuntia, ja sen jälkeen taikinan on kohotettava noin puolitoista tuntia ennen paistamista. Joten suunnittele etukäteen. Valmistusprosessi on pitkä, mutta se on sen arvoista. Sämpylät paistetaan pannulla, jossa on kuorrute, joka on tehty puhdistamattomasta muscovadosokerista, joka yhdessä hunajan kanssa antaa ihanan karamellin maun.

Resepti: Rullapullat tahmealla kuorrutteella

Appelsiini-kanelirullat

Tämä yksinkertainen resepti lisää odottamattoman sitrusmaisen vivahteen kanelipullien klassiseen lämpimään makuun. Sekä taikinaan että kuorrutteeseen lisätään appelsiinin kuorta ja vastapuristettua mehua, jolloin saadaan kirkas ja virkistävä maku, joka täydentää täydellisesti mausteista kanelia.

Resepti: Appelsiini-kanelirullat

Cinnabon - kuuluisat kanelipullat

Kanelipullien maku ja tuoksu piristävät aina, olipa kyseessä sitten aamiainen, jälkiruoka tai välipala. Ja tällä reseptillä niistä tulee yhtä pehmeitä, ilmavia ja herkullisia kuin kuuluisan leipomoketjun pullista. Pullat paistetaan hiivataikinassa, joten ne vaativat melko paljon kohotusaikaa. Pidä tämä mielessä, jos päätät leipoa tuoreita pullia aamiaiseksi. Täytteeseen tarvitset vain kanelia, sokeria ja voita. Levitä täyte kaulitun taikinan päälle, rullaa se ja leikkaa pulliksi. Valuta lämpimille kanelipullille kermaista kuorrutetta ja nauti niiden taianomaisesta mausta.

Resepti: Cinnabon - kuuluisat kanelipullat

Kaneli- ja hasselpähkinäpullat

Murskatut hasselpähkinät antavat näiden kuuluisien kanelipullien maulle uuden ulottuvuuden. Ripaus neilikkaa antaa uuden ulottuvuuden niiden makeaan, mausteiseen aromiin. Nämä pullat ovat uskomattoman herkullisia ja lentävät pöydältä hetkessä. Ne ovat myös helpompia leipoa kuin perinteiset reseptit, sillä kaupasta ostettu vaalea leipätaikina, jolla on samanlainen koostumus, säästää sinulta hiivataikinan aikaa vievän työn. Sulata taikina, kauli se ja levitä täyte. Kääri se rullalle, leikkaa siitä pullia ja paista niitä pannulla, jossa ne tarttuvat yhteen kohoamisen jälkeen ja irtoavat herkullisesti. Kuorruta pullat herkullisella mascarponekuorrutteella ja nauti.

Resepti: Kaneli- ja hasselpähkinäpullat

Kanelipullat tai laiskat kanelipullat

Mikään ei vedä vertoja itse tehdyille kanelipullille, joiden tuoksu täyttää koko talon! Jos sinulla on kiire, mutta haluat silti leipoa jotain itse tehtyä, kokeile tätä nerokasta reseptiä. Pelastajasi on kaupasta ostettu tuore hiivapizzataikina, loistava vaihtoehto perinteiselle kanelipullataikinalle. Säästämällä aikaa taikinassa voit tehdä itse kuorrutteen, eikä kukaan arvaa, että käytit valmista tuotetta.

Resepti: Kanelipullat tai laiskat kanelipullat

Sticky Puffs vaahterakaramellilla, pekonilla ja pähkinöillä

Vaahterasiirappikinuski ja pekoni tekevät näistä voitaikinasämpylöistä niin herkullisen tahmeita ja makeita, suolaisilla ja savuisilla vivahteilla. Silputut pekaanipähkinät lisäävät rapeutta ja syvyyttä makuun. Täydellinen herkku syksyn ja talven lomakaudelle!

Resepti: Sticky Puffs vaahterakaramellilla, pekonilla ja pähkinöillä

Kanelirullat kuorrutteella

Kaikki rakastavat tuoksuvia kanelipullia, mutta niiden valmistaminen on työläs prosessi. Tässä on vinkki niille, joilla ei ole aikaa taikinan kanssa työskentelyyn tai niille, jotka leipovat lasten kanssa: ota pino suljettuja havaijilaisia pullia, leikkaa jokainen rulla vaakasuunnassa puoliksi, voitele voilla, ripottele kanelisokerilla, sulje pullien kaksi puoliskoa uudelleen yhteen ja kauli ne litteiksi. Pullat ovat melkein valmiit! Jäljellä on enää rullan muotoileminen, leikkaaminen ja paistaminen. On parasta paistaa pullat muffinipellissä, jotta etanat pitävät muotonsa. Valuta valmiiden kanelipullien päälle voikreemikuorrutetta ja nauti.

Resepti: Kanelirullat kuorrutteella

Villaleipää kanelilla ja suklaalla (Roll-roll)

Villaleipä sai hauskan nimensä muistuttavasta langankerrästä. Tämän vaikutelman saavuttamiseksi hiivataikina leikataan ohuiksi suikaleiksi ja pyöritellään pölkyksi. Malesialainen ruokabloggaaja Apron esitteli tämän leivän ensimmäisen kerran YouTubessa, ja siitä lähtien sen suosio on vain kasvanut verkossa. Ihmiset ovat myös alkaneet lisätä taikinaan erilaisia täytteitä, kuten tämä kaneli-suklaaresepti. Leipä saa kanelirullien maun ja näyttää erittäin vaikuttavalta.

Resepti: Villaleipää kanelilla ja suklaalla (Roll-roll)

Punaiset samettiset kanelirullat

Nämä ihastuttavat sämpylät ovat rennompi versio juhlavasta punaisesta samettikakusta. Pehmeät ja kuohkeat punaiset sämpylät, joissa on herkullisia suklaan ja kanelin makuja, on kuorrutettu hennolla tuorejuustokuorrutteella ja ne varmasti tekevät vaikutuksen. Ne näyttävät kirkkailta ja upeilta. Saadaksesi eloisimman punaisen värin, käytä geelimäistä elintarvikeväriä. Vaikka nämä sämpylät on helppo tehdä, hiivataikinan valmistaminen vie jonkin aikaa, joten voit jakaa prosessin kahteen päivään ja säilyttää kootut sämpylät jääkaapissa, ottaa ne sitten huoneenlämpöön ja paistaa seuraavana päivänä.

Resepti: Punaiset samettiset kanelirullat

Klassisia kanelirullia

Klassiset kanelirullat ovat pehmeitä, kuohkeita ja tuoksuvia tötteröitä, jotka on täytetty voin, sokerin ja kanelin seoksella ja päällä paksu kerros tuorejuustokuorrutetta. Seuraa tätä vaiheittaista reseptiä, niin voit leipoa kanelirullia kotona, aivan kuten suositussa kahvilassa. Ne ovat vain vielä parempia, täynnä kodin lämpöä ja mukavuutta. Kauli hiivataikina suureksi suorakaiteeksi, levitä täyte ja pyörittele taikina tangoksi. Leikkaa sitten tangosta useita tötteröitä. Anna niiden kohota ja paista. Valuta kuorrute valmiiden rullien päälle, kun ne ovat vielä lämpimiä.

Resepti: Klassisia kanelirullia

Kurpitsa-kanelirullat

Jos olet kurpitsapiirakan mausteiden ystävä, nämä skonssit ovat sinua varten! Taikina on tehty kurpitsasoseesta, ja täyte ja kuorrute on ripoteltu kanelilla, muskottipähkinällä ja inkiväärillä. Jokaisella näiden skonssien suupalan herkullinen maku on sitä, jota kaipaat.

Resepti: Kurpitsa-kanelirullat

Suosittelemme

10 klassista samppanjacocktailia

97 parasta alkupalaa uuteen vuoteen ja jouluun

Uudenvuoden jälkiruoat, 31 reseptiä

31 upeaa uudenvuodenaaton illallisreseptiä

64 cocktail- ja juomareseptiä uudenvuoden lomille

64 uudenvuodenaaton cocktail- ja juomareseptiä

88 parasta makeaa leivonnaista ja jälkiruokaa uudenvuoden lomille

88 parasta reseptiä makeille leivonnaisille ja jälkiruoille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden lomille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden ruokiin

Nopeasti tahmeat voitaikinapullat

Ina Garten lisää näihin tahmeisiin sämpylöiden makeutta ja täyteläisyyttä odottamattomalla ainesosalla: rusinoilla. Ja pinnalle ripotellut saksanpähkinät luovat miellyttävän kontrastin koostumukselle. Sämpylät paistetaan suuressa muffinivuoassa ja niistä tulee todella herkullisia.

Resepti: Nopeasti tahmeat voitaikinapullat

Makea piirakka "vitushka" omena-kaneli täytteellä

Tämä valtava, piirakan muotoinen kanelipulla on kahdeksalle hengelle sopiva ja herkullinen. Se varmasti ihastuttaa juhlissasi olevat vieraat. Omena on melko odottamaton ainesosa kanelipullille, mutta maku on aivan yhtä ihana kuin omenapiirakka.

Resepti: Makea piirakka "vitushka" omena-kaneli täytteellä

Lasitetut kierrepullat

Nämä sämpylät ovat täydellisiä joka suhteessa: kevyt ja ilmava kuorrutus, maukas voi-sokeri-kanelitäyte, herkullinen kermainen kuorrute ja strösselit koristeeksi. Sämpylät paistetaan etanan muotoisiksi kierteiksi. Hiivataikina täytetään ensin täytteellä, sitten kierretään kauniiksi kuvioksi, ja sämpylä on muotoiltu. Valuta heti valmiiden sämpylöiden päälle voi-tomusokerikuorrute ja koristele strösselillä. Voit käyttää tähän minkä tahansa väristä karkeaa koristesokeria tai värillisiä strösseleitä mielialastasi riippuen.

Resepti: Lasitetut kierrepullat

Tuoksuvat kanelipullat

Nämä makeat pullat ovat paljon helpompia tehdä kuin luuletkaan. Pehmeät, kuohkeat ja tuoksuvat, ne ovat täynnä kanelin tuoksua, jossa on vivahteita vaniljasta ja muskottipähkinästä. Valmiit pullat on kuorrutettu herkullisella kondensoidulla maitokuorrutteella. Paista niitä myöhäiseksi sunnuntaiaamiaiseksi, ja rakkaasi ihastuvat.

Resepti: Tuoksuvat kanelipullat

Vitushki-pullat sokerilla, pähkinöillä ja kanelilla, jotka on valmistettu hiivataikinasta

Nämä herkulliset kanelirullat on päällystetty täyteläisellä tuorejuustokuorrutteella ja täytetty täyteläisellä, mausteisella pähkinä- ja tummanruskea sokeritäytteellä. Tulet rakastumaan! Niitä on helppo tehdä kotona, ja ne ovat paljon parempia kuin kaupasta ostetut kanelirullat.

Resepti: Vitushki-pullat sokerilla, pähkinöillä ja kanelilla, jotka on valmistettu hiivataikinasta

Tahmeat kanelipullat

Klassiset kanelipullat päällystetään täytteellä paistamisen jälkeen, mutta Ree Drummond päätti käyttää erilaista lähestymistapaa: paistaa ne suoraan uunissa karamelli-pekaanipähkinäkuorrutteen päällä! Pullat ovat herkullisen tahmeita, yksinkertaisesti jumalaisia, ja tilkka Jack Daniels -viskiä tehostaa niiden makua.

Resepti: Tahmeat kanelipullat

Klassiset Cinnabon-kanelipullat

Kanelipullat ovat suosituimpia Pohjois-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Ruotsissakin vietetään kanelipullien päivää 4. lokakuuta. Tämä leivonnainen valittiin tähän erityiseen tilaisuuteen, koska ruotsalaiset yhdistävät sen kotitekoisiin leivonnaisiin. Mutta ollaanpa rehellisiä, useimmat leipomossa tehdyt kanelipullat ovat maukkaampia kuin kotitekoiset pullat. Paista ne tämän klassisen reseptin mukaan, ja tulet yllättymään siitä, kuinka herkullisia ne ovat, aivan kuten leipomon pullat. Lämpimän, kuorrutteella kuorrutetun kanelipullan tuoksua on vaikea vastustaa.

Resepti: Klassiset Cinnabon-kanelipullat

Vitushki-pullat tahmeassa kuorrutteessa karhunvatukoilla ja hasselpähkinöillä

Käyttämällä kaupasta ostettua voitaikinaa olet askeleen lähempänä näitä upeita tahmeita pullia, jotka ovat erityisen herkullisia karhunvatukka- ja hasselpähkinätäytteen ansiosta. Ja aivan lopussa oleva karamellipäällyste tekee niistä uskomattoman herkullisia.

Resepti: Vitushki-pullat tahmeassa kuorrutteessa karhunvatukoilla ja hasselpähkinöillä

Italialaiset kanelirullat

Nämä ihanat italialaiset kanelipullat eroavat alkuperäisistä vain muutamalla lisäaineella, jotka muuttavat hienovaraisesti niiden makua ja tuoksua muistuttaen italialaiselle keittiölle tyypillisiä leivonnaisia. Näitä ovat jauhetut aniksen siemenet ja appelsiini, joita lisätään täytteeseen, taikinaan ja kuorrutteeseen. Jos haluat leipoa lämpimiä kanelipullia aamiaiseksi, suunnittele niiden tekeminen kaksi päivää etukäteen. Taikina kohoaa hitaasti ja vähitellen jääkaapissa, mikä parantaa makua ja koostumusta. Toisen päivän aamuna pullat ovat valmiita paistettavaksi. Valuta valmiiden pullien päälle appelsiinikulhoa ja nauti!

Resepti: Italialaiset kanelirullat

Yksinkertaiset tahmeat voitaikinapullat

Valmiin voitaikinan käyttö yksinkertaistaa koko leivontaprosessia ja antaa sämpylöiden ihanan hiutaleisen rakenteen, joka ei jätä ketään kylmäksi. Levitä valmis taikina voilla, rusinoilla, kuivatuilla karpaloilla ja fariinisokerilla täytettyä täytettä, rullaa se ja leikkaa sämpylöiksi. Täyte sulaa paiston aikana, jolloin sämpylöiden pinta on tahmea ja herkullinen, ja sisus on ihanan mehevä.

Resepti: Yksinkertaiset tahmeat voitaikinapullat

Kanelipullat kahvi-vaahterasiirapilla

Nämä herkulliset kanelirullat ovat aamiaisunelma. Kuohkeat ja herkullisen tahmeat, ne on tehty hiivataikinasta ja päällystetty kahvilla ja vaahterauutteella maustetulla sokerikuorrutteella. Niiden ylellinen tuoksu valmistaa sinut varmasti päivään.

Resepti: Kanelipullat kahvi-vaahterasiirapilla

Jouluiset kanelipullat aamuksi

Voit varmasti leipoa näitä makeita kanelipullia mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta ne ovat erityisen herkullisia jouluaamuna. Mikä tekee niistä niin erityisiä? Se on ihana rusina-pekaanipähkinätäyte! Voit sekoittaa taikinan ja koota pullat edellisenä iltana, laittaa ne jääkaappiin ja antaa niiden kohota pöydällä ja paistua aamulla, kun kaikki vaihtavat tervehdyksiä ja lahjoja. Nämä pullat vain lisäävät joulumieltä.

Resepti: Jouluiset kanelipullat aamuksi

Tahmeat hiivaminipekaanipähkinäpullat

Älä anna näiden sämpylöiden näyttää niin pieniltä. Luota minuun, jokainen niistä on todellinen makupommi! Ne on helpoin tehdä kaupasta ostetulla hiivataikinalla. Runsaasti voideltuina ja pekaanipähkinöillä, kanelilla ja sokerilla ripoteltuina ne ovat yhtä herkullisia kuin jos olisit paistanut ne alusta alkaen itse.

Resepti: Tahmeat hiivaminipekaanipähkinäpullat

Appelsiinitäytteiset pullat

Nämä sämpylät ovat niin makeita ja meheviä odottamattoman ainesosan ansiosta: täytteen appelsiiniconfit! Kuorrute on myös tehty appelsiininkuoresta ja vastapuristetusta mehusta, joten jos rakastat makeuden ja sitrushedelmien yhdistelmää, tulet varmasti rakastamaan näitäkin.

Resepti: Appelsiinitäytteiset pullat

Herkulliset tahmeat pullat

Näistä sämpylöistä herkullisia tekee tahmea, voinen kuorrute, joka imeytyy kuumaan muruun tehden siitä erityisen mehevän ja makean. Sämpylät paistetaan suoraan kuorrutteessa. Kun käännät ne ja valutat niiden päälle kuninkaallista kuorrutetta, jokainen sämpylä peittyy tahmealla kerroksella molemmin puolin.

Resepti: Herkulliset tahmeat pullat