Poutine kanan ja juuston kera
Äänet: 16
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 485, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 485, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Poutine kanan ja juuston kera - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia silputtua grillattua kanaa (ilman nahkaa)
- 110 g vähärasvaista mozzarellajuustoa, kuutioituna
- 900 g keltaisia perunoita, leikattuina 0,5 cm paksuisiksi suikaleiksi.
- Erikoissuihke voiteluun
- 2 kananmunanvalkuaista
- 2 tl paprikaa
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1 nippu kevätsipulia, silputtuna
- 3 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 1/4 kuppia jauhoja
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 3/4 kuppia pakasteherneitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keltaiset perunat, kana, munat, mozzarellajuusto, herneet, vihreät sipulit, paprika, jauhot, Worcestershire-kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 245 asteeseen. Voitele kaksi uunipeltiä paistamiseen tarkoitetulla suihkeella. Vatkaa isossa kulhossa valkuaiset paprikajauheen ja ½ tl suolan ja mustapippurin kanssa.
Lisää perunat ja sekoita. Valuta ylimääräinen muna ja aseta perunat pellille. Suihkuta ruoanlaittosuihkeella ja paista 20–30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Muista kääntää perunat puolivälissä. - Sillä välin suihkuta suureen tarttumattomaan paistinpannuun ruoanlaittosuihketta. Lisää puolet vihreistä sipuleista ja kuullota keskilämmöllä 1–2 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
Lisää 1/2 kupillista kanalientä. Lisää jauhot, sekoita tasaiseksi ja lisää sitten vähitellen loput 2,5 kupillista lientä ja Worcestershire-kastike. Hauduta hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, 6–8 minuuttia, kunnes seos sakenee.
Lisää kana ja herneet ja anna kiehua hiljalleen 3 minuuttia. (Voit ohentaa seosta lasillisella vettä, jos siitä tulee liian paksua.) - Levitä mozzarellajuusto tasaisesti kanaseoksen päälle. Asettele perunat ja kana kerroksittain lautasille ja lisää päälle loput kevätsipulit.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
