Näiden tekniikoiden avulla voit grillata kalaa ja äyriäisiä haluamallasi tavalla: kiinteitä pihvejä suoraan grillissä, mureita kaloja korissa tai kampasimpukoita ja
Tämä resepti sopii hyvin vähäruodoisen valkoisen kalan, kuten meriahvenen tai ahvenen, kanssa. Peratut kokonaiset kalat paistetaan paksun suolakerroksen alla, mikä estää kalan ylisuolautumisen, ja suolainen kuori varmistaa hyvän maustuksen. lue lisää
Punainen napsija, meriahven, persilja, fenkolin siemenet, sitruuna, kananmunat, oliivit...
Aika:1 tunti 50 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Marokkolainen keittiö on aina täynnä yrttejä, mausteita ja mausteita, jotka luovat lämpimän, eloisan ja unohtumattoman maun. Antaaksesi mehukkaalle meriahvenelle itämaisen sävyn, grillaa se – se säilyttää mehut paremmin ja... lue lisää